糖尿病人能吃小米嗎
雖然說小米不能和大米一樣作為我們生活中最重要的一種糧食，但是它的營養保健價值卻并不亞于大米，而且還可以有效地幫助我們調理一些血糖，富含的各種微量元素也是保健身體健康的必需，所以對我們來講糖尿病患者是可以放心的吃小米的，那么現在就一起去詳細看看小米的保健功效。
糖尿病患者對于糧食一類的食物絕對沒有過多的禁忌，尤其是類似于粗糧，這些所有其實含糖量并不高，但是它的營養保健價值卻很高，所以說我們在生活當中應該多吃這些，美味又營養的食物。
小米性涼、味甘、咸，歸腎、脾、胃經。小米含有豐富的鐵、鈣、鋅、硒、磷、鎂等元素，可調節血糖水平。中醫認為，小米粥有清熱解渴、健胃除濕的功效，適合糖尿病患者經常食用。每天70克為宜。
烹調宜忌：
1、烹調小米時不放堿。
2、小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米缺乏賴氨酸的不足。
3、用紫靈芝水熬粥，紫靈芝不僅輔助降血糖，還保肝護肝，減少西藥副作用，對身體有很好的保健作用。
同時蕎麥粥也對糖尿病病情控制較好，糖尿病患者可以選擇食用。身體不適的時候，小米對身體有補遺的作用，對于疾病的恢復也有很好的效果，而蕎麥中含有一些能夠降低血糖的物質。
從上面的介紹我們就可以看得出來，其實糖尿病患者是可以吃小米的，其實用小米熬的小米粥不僅利于消化還可以有效地幫助自己降血糖，穩定血糖的平衡，這樣就可以輕輕松松地幫助自己保證身體健康了。