適量喝汽水不影響骨骼健康 多吃蔬菜強健骨骼

隨著黃葉飄零，乾燥一天比一天明顯了。這天，小嵐和同事吃完午飯，感到嗓子特別幹，就買了瓶可樂咕咚咕咚地喝了起來。同事見狀，連忙奪下汽水，“喝汽水會影響骨骼對鈣的吸收！”沒想到，小嵐笑嘻嘻地回答：“你的知識該更新了，電視裡的專家早就說了，適量喝汽水不會直接影響骨骼健康。我只需多鍛煉、補補鈣就行了。”

小嵐和同事究竟誰說的對？我們還是聽聽權威科學機構的判斷：1997年，美國國家科學院醫學研究發現，汽水中的成分並不會對鈣的吸收產生任何實質性的負面影響。也就是說，對於大多數年齡段的健康成人而言，在保持良好飲食習慣和生活習慣的前提下，將阻礙鈣的吸收與汽水的適量飲用過分聯繫起來是沒有必要的。

科學家指出，影響骨骼健康的主要因素有：年齡、性別、家族遺傳、絕經期、營養不良、鈣和維生素D攝取不足、運動少、體重偏瘦、吸煙和酗酒。①所以小嵐說的對，要想骨骼健康，補鈣、曬太陽、鍛煉身體最重要。以下營養和運動小竅門將有助於你擁有一身健康的骨骼：

強健骨骼吃什麼？

1.多吃蔬菜。小油菜、小白菜、芹菜等蔬菜中不僅含鈣，還含有大量的鉀、鎂元素，説明身體減少鈣流失。

2.多吃乳製品。牛奶、乳酪都是很好的補鈣食品，可以補充我們鈣質所需。

3.多吃豆製品。大豆含鈣量很高，經常食用可以起到補鈣作用。②

強健骨骼怎麼運動？

適度的跑跳運動或力量練習可使骨骼受益。這些運動包括籃球、足球、網球、舉重、跳繩、跳遠、跳高、有氧健身操、跳舞及慢走。然而，單一運動只是讓局部骨骼得到鍛煉，只有參加多種不同的跑跳運動及針對全身各部位的力量訓練，才能強健全身骨骼。最後，千萬別忘了運動前做充分的準備活動，減少可能出現的運動傷害，保證骨骼健康。③▲

（劉明輝）

資料來源：①《骨骼健康》（Bone Health）②39健康網《5種食物補鈣效果最佳》③39健康網《什麼樣的運動壯骨》