營養飲食

吃水果會胖嗎

在我們的生活當中總是缺少不了水果不同的水果它含有的營養保健價值也是不一樣的,所以說只要我們科學地食用這些水果才可以更好的發揮,它給我們身體帶來的保健功效,那么對于想要維持好身材的女性而言你知道吃水果是否會發胖嗎?下面我們就一起詳細去了解一下吧!

其實在生活當中很多的女性會選擇用水果的方法,幫助自己達到減肥的目的,由此可見其實吃水果是不會發胖的,我在生活當中想要更好的維持好身材,除了區要注重自己的飲食選擇之外也應該堅持鍛煉。

當今,愈來愈多的愛美女性開始在意身上多余脂肪,減肥一族有時只吃一些水果來代替正餐,生怕米飯會轉換成肥肉堆積在身上。但大部分的人都不知道吃了部分水果后會出現比吃米飯更容易肥胖的問題,這是想用水果餐減肥的人應該注意的事。

在同一個重量之下,大部分水果的熱量都比米飯要低,但有一些水果的熱量雖然比米飯低,但是它被人體吸收的速度卻比米飯快許多,而糖分吸收速度的快慢是最終決定肥胖與否的關鍵。

所以對糖類食物來說,吸收速度的快慢才是最重要的因素,并不是熱量本身。每一種食物都有它的一個糖類相對吸收速度的高低值。我們可以把它視為它的GI。

食物的GI也就是糖類指數,GI的高低跟食物本身所含的熱量并沒有直接的關系,而是跟它所含蛋白質量與纖維量有關。也就是說蛋白質量或纖維含量越高者它的GI也就越低,反過來GI就越高。

比如說一般人都以為吃飯容易發胖,而吃西瓜就不會,事實上結果剛好相反。原因是什么呢?因為米飯雖然熱量比西瓜高,但是它的GI比西瓜低,也就是米飯的糖分吸收速度比西瓜慢,當你吃西瓜時,身上的血糖會突然急速升高,而吃飯卻是慢慢的升高,這一點是決定你是否易胖的關鍵。也就是說當食物的GI越高越容易發胖。

很多人會說我不吃飯只吃水果還是會胖,原因就在于GI。根據研究,香瓜、西瓜、鳳梨、木瓜等水果,它的GI是比白米飯要來得高,而奇異果、香蕉、葡萄等的GI跟糙米飯差不多,減肥族應避免攝取太多,另外像葡萄柚、蘋果、水梨、李子、櫻桃、柑橘類等GI遠低于白米飯的水果是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇。

以上就是關于吃水果的一個介紹通過這些介紹,我們可以發現水果其實熱量是比較低的,很多人會選擇科學的吃水果幫助自己達到輔助減肥的功效,所以說針對這種問題大家需要區別去對待。