立秋六大食物防秋燥 食療效果各有不同
防秋燥:以小清新食品滋潤為主,少食辛辣
秋季空氣濕度小,氣候乾燥,整個秋季都應注重機體水分和維生素的攝入。中醫認為,秋主收藏,西風凋涼,是養肺護肺的季節,多吃白色系食物,不宜辛熱,如薑蒜等香辛料,以防秋燥。人們可以根據“燥則潤之”的原則,選擇養陰清熱、潤燥止渴等清新平補之品。
防秋燥食品效有不同恰當選
說到防秋燥食品,一般人都可以說出許多,例如梨、甘蔗、牛奶、茭白、銀耳等等,但說到其中的具體差別,大部分人就搖頭不知了。現代社會,物資逐漸豐富,人們缺的不是選項,而是選擇的方式,面對眾多的防燥食品,該怎樣選擇呢?提醒大家,防燥食品其實各有側重,人們根據自己的情況對症選擇,可以使得防燥效果快速到位。
梨:緩解燥咳效果好
入秋,人們的身體需要滋潤,特別是本身氣管不太好的人呢,更應該早些進行防治,避免加重發病的可能。梨是一種非常好的水果,它能健胃潤肺,而入秋食梨正是時候。梨除了生食外,也可以削片煲湯,在臨睡前飲用,有潤肺、滋潤大腸、通暢便結、動化積食之功。如不慎患上燥咳,可用生梨和川貝母加冰糖燉湯喝,療效不錯。
甘蔗:對小便不利相當助益
甘蔗具有滋養、解熱、生津、潤燥之功效。對於發燒傷津、胃熱口苦、大便乾燥、小便不利、反應嘔吐、肺熱咳嗽等有相當助益。在秋燥時節,飲甘蔗汁最好,喝甘蔗汁可以除去內臟燥熱,促進排尿。在選購甘蔗時,遇到甘蔗發紅一定不要買,因為發紅實際上是黴變的一種表現,會分泌有毒物質。
牛奶:滋潤皮膚、毛髮
在秋季,空氣濕度相對較低,人體肌膚很容易缺水,隨著水分流失,人體的很多營養也隨之消失。牛奶不僅富含人體所需的各種營養,而且人體對牛奶營養的消化吸收率達92%,所以秋季飲奶對人體健康極為有利,具有補虛、益肺、潤皮膚、解熱毒及潤腸通便的功效。因此,秋燥造成的皮膚燥幹,可以多飲牛奶或者最好是鮮奶,可達到補益氣血,滋潤皮膚、毛髮之效。
銀耳:改善秋燥造成的皮膚搔癢
中醫傳統的“銀耳燉冰糖”,可治療支氣管炎的咳嗽、痰多。另外,銀耳對於皮膚乾燥引起的搔癢症,也有一定的療效。多食銀耳也可使皮膚白嫩而富有彈性,可以改善秋燥造成皮膚的燥幹、搔癢。
百合:寧心安神
當季節轉換時,人最容易出現睡眠問題,再加上秋燥逐漸加重,這也是年輕白領出現秋乏的原因。百合性味甘微苦,除了能潤肺止咳,也有一定的鎮靜作用,有清心安神的功效,可用於虛煩驚悸,失眠多夢等。據悉,常見的百合湯、百合粥都有一定的功效。
淮山蓮子湯:調養“津枯血燥”
山藥性能滑潤,而蓮子具有健脾固腎之功效。在秋天,健康人多食淮山蓮子湯,不失為良好的滋養補品。而對於久熱不退造成“津枯血燥”者,利用淮山蓮子湯調養也大為適宜。