番茄千萬不要生吃容易中毒

導讀:科學家經過長期研究，發現人們常用的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。尤其是這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，則進入人體...

沒想到這麼嚴重!!!

蕃茄的壞消息---很重要!!!生蕃茄有龍葵堿(Solanine)毒，故不要生吃!切記!切記!關於蕃茄的壞消息，有點兒駭人聽聞，多知道些也好!

這可是第一次收到關於蕃茄的壞消息!有空看看吧!

日本厚生省研究員鬼堂院由花表示，生鮮蕃茄含有可致死的龍葵堿，茄科植物普遍含有此種毒素，如雙花龍葵，血見愁等，聽說過發芽的馬鈴薯不要吃嗎?馬鈴薯發芽時便會合成此種致命毒素，龍葵堿並非立即致死，但卻會慢慢累積在體內，當你滿以為自己在攝取茄紅素時，可知自己正順便攝取龍葵堿，為養顏美容的虛幻目標，以生命作為代價嗎?

英國臨床醫學博士湯瑪斯‧莎耶博士亦證實了鬼堂院由花女士的說法，並且提出可信服的證據，那就是澳洲的蕃茄農場傑克遜農場，因地處內陸沙漠，銷售剩餘的蕃茄常由場內員工和場內放牧動物自行消化，而數十年來暴斃人數竟達十數人之多，而死因未明(農場主人堅持不讓法醫解剖，原因何在也?)，而三年前老傑克遜亦已逝世，傑克遜家花落飄零，今年最後一位少東亦已逝世。

莎耶博士解剖了小傑克遜的屍體，證實小傑克遜確實死于龍葵堿中毒。

關於老傑克遜及數十年來的十數條人命，沒有證據證明因何死亡，但莎耶博士推斷，死于龍葵堿中毒應也是極有可能的事。請支持湯瑪斯‧莎耶博士和鬼堂院由花女士，就算不能在實際上支持他們的研究，也請大家努力轉寄不要讓他們心血白費，讓大家都知道吃生蕃茄的危險性。

難怪我曾看過一篇報導：

在美國番茄不是水果，不直接拿來吃，而是蔬菜類，煮熟了吃。

我只知道未轉紅色的番茄含有很危險的毒素、煮熟的番茄營養才有效，但不知道生番茄還是有毒性，以後番茄都是要煮熟才吃喔!

生吃番茄危害相當於吸煙

科學家經過長期研究，發現人們常用的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。尤其是這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，則進入人體的尼古丁數量會更多，由此而受到的傷害，會接近於煙霧彌漫中的被動吸煙。

生活中，人們習慣生吃或涼拌某些蔬菜，番茄就是這樣。有人還認為，這樣做可以代替吃水果。其實，番茄生吃，不僅營養受損，還相當於吸煙，使尼古丁混進了人體，那是不可取的。

請大家一定要努力轉寄出去!以後吃蕃茄，

記得煮熟再吃!也不要再喝新鮮的茄汁了

如何選購放心番茄

要盡可能買正圓形的，不要買扁圓形的，因為正圓形的果肉厚，扁圓形的果肉薄。蒂部小的番茄可食率高，所以要揀蒂部小的買。

需要特別指出的是，不要買青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄，因為這種番茄不僅營養差，而且含有的番茄素有毒性。

一般來說，旺產季節吃番茄，物美價廉。“反季節栽培”的番茄，由於生態環境難以滿足番茄生長需要，成本高，售價也高，而且吃起來味道淡，營養也差些。

不可不知的藥用功效

中醫認為番茄甘、酸、微寒，入肝、脾、腎經脈，可養顏美容、消除疲勞、增進食欲。

(1) 番茄紅素具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、預防癌症等多種功能。

(2) 番茄可以促進鈣、鐵元素的吸收，説明胃液消化脂肪和蛋白質。

(3) 番茄所含有的維生素P可以預防毛細血管出血症，可防止血管硬化，預防高血壓。

(4) 番茄含有豐富的維生素A與維生素C，是極佳的養顏美容蔬菜。

(5) 番茄有清熱生津之功效。患有口瘡時，可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數分鐘，每日數次，效果顯著。