養生健康：主食類吃得太少也會便秘

澱粉類食物（碳水化合物類）吃得過少引起便秘。

不知道從什麼時候開始，網上流行一種說法，減肥要少吃或者不吃主食。其實主食也並不是一無是處的，如果長期不吃主食，你就會非常容易疲倦，而且嚴重地便秘。

主食類，在營養學上屬於碳水化合物食物，碳水化合物可以為肌肉和大腦活動提供能量；還能提供纖維素，保證腸道的正常功能和健康；以及抗氧化劑，保護身體免受疾病和一些癌症的侵害。

如果碳水化合物吃得太少，肌肉的能量不足，你就會感到就會非常的疲勞，碳水化合物攝入過少，纖維素不足，就容易便秘了。

碳水化合物的良好來源有：水果、薯類（馬鈴薯、紅薯等）、米飯、麵包、麵條、小米、薏米、紅綠豆，燕麥等。

澱粉的熱量並不低。100克澱粉的熱量大約是400大卡。那要每天吃多少才適合呢？下面有一個簡單的表格，減肥的朋友可以參考一下：

你每天所需要的澱粉類食物（克）=你的體重（kg)x 每千克體重所需的澱粉

如果除了日常的走路做家務，你的沒有做額外的運動，每天需要180克碳水化合物就夠了；

如果你每天就久坐不動，需要120克就夠了；

對於減肥的人來說，主食類要吃得有技巧，儘量用粗糧和薯類代替精細米麵，給自己多一些粗纖維。

儘量不要吃糖，不要吃加糖的食物，特別是隱藏在糕點好水果飲料裡的糖，糖除了給你提供熱量，沒有其他的任何營養物質。