健康食療

冬季手腳冰涼怎麼調理 三款食療方讓你過個暖冬

冬季手腳冰涼怎麼調理?冬季寒冷,很多朋友又開始出現了手腳冰冷的問題,這個問題困擾著很多朋友,尤其是身體偏寒的女性朋友一到冬季就是全身冰冷,真是要人命啊!中醫指出,要解決手腳冰冷除了要注意身體的保暖,當然從飲食調整,多吃補鐵益血,健脾補氣的食材,內調身體,讓身體機能處於更為理想狀態,來抵抗外界的寒冷。那麼手腳冰涼吃什麼好呢?下面就一起來看看讓你手腳暖暖的食療方。

食材推薦

民間有說“一日食三棗,青春不顯老”之說。手腳冰冷主要是血液新陳代減緩所致,補充血液新陳代謝所需的鐵能促進氣血循環。中醫記載,大棗能補血益氣,養血安神,而現代藥理學證實,大棗富含豐富的鈣與鐵,對於缺鐵性貧血有著非常理想的食療效果。並且富含蛋白質,糖類,維生素C,有機酸等對體虛的人有很好的滋補功效,並能幫助人體增強免疫力。

辛辣的食材可以幫助身體解表散寒,幫助血管擴張,從而加快血液迴圈,促使身體毛孔打開。當身體寒冷時,或者在空調房久呆,可以吃些生薑,幫助身體將體內寒氣排出體外。而生薑的辛辣素能刺激胃液分泌,促進消化,而揮發油能抑制人體對膽固醇的吸收,對健康非常有好處,是手腳冰冷女性日常保健不可少的食材。

羊肉暖中補虛,開胃健脾,益腎氣,能禦風寒,提高抵抗力,治虛勞寒冷,俗話說,“冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強身”,羊肉從來就是是民間廣受歡迎的冬令補品。羊肉營養豐富,而相對於豬肉等不僅肉質細膩,而且脂肪,膽固醇含量更低,冬天食用可以促進血液迴圈,增加人體熱量,達到暖身效果。

中醫主張,冬季應多吃根莖類食材,他們生長於土地裡,吸收了土地的溫性,暖身而溫補脾胃。而現代醫學研究發現,人體怕冷與無機鹽缺乏有關,而胡蘿蔔,蓮藕,山芋等根莖類食材含有豐富的無機鹽,能幫助人體改善禦寒機制。而這類食材又多包含碳水化合物,可以幫助人體產生熱量,抵禦冬天的寒冷。

食譜推薦:四寶暖身湯

推薦指數:★ ★ ★ ★ ★

製作原料:棗 50克 枸杞 50克 老薑 3片 紅糖 100克 水 適量

製作過程:將全部食材放入奶鍋中,加入2/3滿的純淨水,用最小火煮至枸杞膨脹後保持沸騰10分鐘即可,趁熱喝並且吃掉紅棗和枸杞。

推薦理由:紅棗補鐵養血,而生薑可以促進血液的迴圈,枸杞可是養生養顏必備的佳品,這款湯非常適合冬季暖身,而甜甜的味道是不是也給你滿滿的能量呢,而且這款糖水同樣適合有痛經困擾的mm們哦!

食譜推薦:暖冬羊肉煲

推薦指數:★ ★ ★ ★ ☆

食材準備:去皮羊後腿、白蘿蔔、金針菇、竹筍幹、豆瓣醬、生抽、老抽、料酒、八角、薑、蔥、蒜、桂皮、幹辣椒、花椒、香菜

製作過程:羊後腿清水浸泡半小時後切塊洗淨,放入熱水鍋中焯水,拂去煮出的泡沫後關火,將羊肉用溫水洗淨控水;姜切絲,蒜去皮拍扁切幾塊;鍋冒煙後,將以上材料倒入鍋中,攪拌三四秒後將羊肉倒入鍋中翻炒。加入料酒,後倒入兩勺生抽和少許老抽,翻炒均勻,加入一勺豆瓣醬炒勻。倒入半碗水,大火燒沸後關火,攪拌均勻倒入砂鍋(湯鍋)中,再加少許料酒。湯鍋應該提前加滿三分之二的水並提前燒熱。倒入羊肉後繼續大火燒開;加入提前泡開切好的筍乾,大火燒開後轉小火燉三十分鐘,再加入白蘿蔔。再大火燒到湯鍋再次沸騰後轉小火,繼續燉兩個小時;出鍋前十五分鐘加入枸杞和金針菇。

推薦理由:羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,同時膽固醇含量少,而白蘿蔔則增強機體免疫功能,偏寒涼,正好可以緩解羊肉的燥熱並且增強它的溫補氣血的功效,非常適合初冬暖身。

食譜推薦:補鐵肉鬆

推薦指數:★ ★ ★ ☆ ☆

食材準備:瘦肉500g 、生抽15g 、老抽15g 、食用油30g 、糖60g 鹽6g、 蔥薑少許

器材準備:北美電器AB-3CN03家用米麵包機

製作過程:豬精瘦肉切成小塊提前用香料煮好後放入保鮮袋中,用擀麵杖敲散。再將敲散的肉細條放入麵包機內膽,加入所有調味料,略拌勻。根據麵包機功能表顯示,設置模式為“13果醬(1:05)“,關上蓋子,按啟動鍵即可;經過一個小時,麵包機停止工作,打開麵包機蓋子,可以看到肉鬆經過了充分的攪拌,多餘水分的蒸幹,變得蓬鬆而入味。待麵包機稍事放涼或者用麵包機配送手套將肉鬆轉移至敞口的碗裡,放涼食用或者準備裝入密封容器保存。

推薦理由:肉鬆是生活常見佐餐食材,味道鮮美,而蓬鬆口感更易消化,男女老少皆宜。製作時選用有添加補鐵營養素的生抽與老抽,強化補鐵效果。而北美電器這款AB-3CN03家用米麵包機不僅造型驚豔,步驟簡單,一鍵操作,做的肉鬆品質也非常好,值得試一下哦!