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感冒來襲 試試喝杯杏仁露

近日,廣州中醫藥大學附屬第一醫院公佈了中醫預防H1N1流感處方,包括了北杏仁、生薏仁、桑葉等藥材。杏仁是否真有預防流感的功效呢?中國中醫科學院教授楊力在接受本報記者採訪時說,杏仁提高免疫力、預防流感的功效尚不確定,但是,感冒初起時,吃點杏仁能很好的減輕感冒症狀,迅速修復身體傷害。

據中醫藥古籍記載,杏仁有潤肺止咳祛痰的功能。杏蘇散、杏滑石湯、羚羊清肺丸以及當今的感冒退熱沖劑等均以杏仁為伍。楊力教授也指出,甜杏仁味甘,性平,有滋潤肺燥,止咳平喘,潤腸通便的作用。尤其是杏仁散風、降氣、潤燥、降逆的功效,可以非常有效地緩解感冒初起時,嗓子幹、咽喉痛、頭暈等症狀。冬季感冒,可以吃一把杏仁。但最好還是喝上一杯熱乎乎暖融融的杏仁露,能起到最好的祛風清熱的功效。

杏仁含有豐富而均衡的營養。一把杏仁(約20—25粒,約重30克)含有160—170卡的熱量,6克蛋白質,6克碳水化合物和14克脂肪(其中9克單不飽和脂肪,4克多不飽和脂肪和1克飽和脂肪)。杏仁還含有纖維及多種維生素和礦物質,包括鈣、鐵、鎂、鋅等。杏仁是各種常見堅果中維生素E含量最高的,每把杏仁約含有10毫克左右的維生素E。多吃杏仁或多喝杏仁露可以給身體提供充足的維生素E,有效預防流感。

最後,專家給出了預防流感的10條建議:一、儘早注射流感疫苗。二、體弱多病者應少去公共場所活動,減少感染機會。三、患者有流感症狀後應立即就醫,以免延誤病情,引發併發症。四、不要與他人共用餐具、毛巾等日常用品,以防接觸流感病毒。五、保持室內空氣清新,常開門窗通風,室內外溫差不宜過大。六、應注意日常體質鍛煉,增強對外界環境的適應能力。七、保證充足睡眠。睡眠不足會使體內的抗病毒細胞大量壞死,容易被流感病毒擊中。八、多走路或打太極拳,可以增強免疫力。九、攝取足夠的熱量。美國阿巴拉契亞大學健康與運動學教授大衛·尼爾曼發現,女性每天攝取的熱量如果低於1300卡,男性低於1500卡,人體抗病毒能力就會降低。十、多吃富含維生素E的食物,如杏仁或杏仁露。美國塔夫茨大學的研究者發現,每天服用適量維生素E的人冬天很少患流感,這是因為維生素E是一種強力抗氧化物,有助於保護人體,抵抗多種慢性疾病,並有預防感冒及上呼吸道感染的能力。