營養飲食

炎夏之中 你會考慮這些“重口味”霜淇淋麼?

霜淇淋被譽為是盛夏之中的清涼品,不管是香草味的還是水果味的都總是人們心頭裡最喜歡的消暑佳品。然而霜淇淋就一定是清爽可口麼?如果霜淇淋是鹹的,雪糕裡有薯條,雪糕裡甚至還有催情的偉哥……在這個炎熱的夏天,你會嘗試一下這些“重口味”雪糕麼?

鱷魚蛋霜淇淋

菲律賓Davao鱷魚公園中Sweet Spot雪糕店近日推出鱷魚蛋霜淇淋。據店主Bianca Dizon介紹,因為這附近有鱷魚養殖園,所以他常會收到未受精的鱷魚蛋,因為自己本行是做雪糕的,所以就萌生了用鱷魚蛋替代雞蛋的念頭,誰知一試之下發現非常美味,而且因為鱷魚蛋蛋黃比例較大,所以比用雞蛋的味道更加濃郁,口感也更為順滑。

炸魚薯條霜淇淋

Fish &Chips(炸魚薯條),應該可以算得上是英國國菜之一了吧?最近,Teare Woods ice cream parlour雪糕店的老闆Shane Teare就將這傳遍世界的街頭美味融入到了自家的雪糕當中,並且成功研發出了吃起來像炸魚薯條的雪糕新口味。這離奇的雪糕新品由一球薄荷豌豆味的雪糕,一球目測是沾滿了炸魚面屑的魚味雪糕,還有一根粗粗的炸薯條組成,目前不知道售價是多少,也不清楚入口到底是怎樣一種感受。

偉哥霜淇淋

委內瑞拉梅里達州有一家名為Heladera Coromoto的知名霜淇淋店。之所以有名,並不只因為店門前總擠滿了一隊隊想要品嘗偉哥霜淇淋的男顧客,還因為它是吉尼斯多年世界紀錄保持者——世界上口味最全的霜淇淋店。這家店共生產將近900種口味的霜淇淋,每天的霜淇淋種類也在70-80種。除了偉哥霜淇淋,還有可樂、減肥可樂、紅辣椒和吞拿魚口味的霜淇淋。

偉哥霜淇淋除了顏色和藥片相似之外,吃起來簡直味同嚼蠟。霜淇淋的具體成分是保密的,但據說是一種天然的植物催情劑。

羊雜肚霜淇淋

蘇格蘭傳統食物——haggis是把羊雜碎填在乾淨的羊肚中,做成香腸模樣的食物。單是haggis本身就夠挑戰人們的味覺了,可是倫敦哈羅斯百貨公司食品大廳的一家名為 “Morelli’s”的食品店卻做成了一種haggis口味的霜淇淋。商店應顧客要求還可以製作約克夏布丁、香腸和土豆泥等口味的霜淇淋。

哈羅斯百貨公司的發言人介紹,haggis霜淇淋的口感“很沖”,不過加入了霜淇淋的haggis,味道多多少少會被沖淡一些。

大蒜霜淇淋

在世界大蒜之都吉爾羅伊能吃到大蒜霜淇淋就不足為奇了。在每年七月的大蒜節,人們可以免費品嘗到大蒜霜淇淋。其餘時間,在吉爾羅伊購物商場的大蒜商店也可以買到。

大蒜霜淇淋第一口吃上去有點香草的味道,隨後的感覺就很奇異了,給人一種全新的味蕾體驗。

鹹肉霜淇淋

用薯條蘸巧克力奶昔吃的人應該能體會到鹹肉霜淇淋帶給人的那種甜鹹味的愉悅感。里霍博斯灣的一些霜淇淋店最早是製作肉類霜淇淋和手撕豬肉聖代。後來又開發出鹹肉霜淇淋甚至巧克力蓋鹹肉。這裡的鹹肉奶昔也很受歡迎。

鹹肉霜淇淋吃起來有一種濃郁的香草和鹹肉味。