排骨的幾種吃法

相信大家對於排骨肯定不會陌生吧，排骨是我們最常見到和吃到的一種食材，排骨不但很好吃而且有很多種做法，我們既可以採用排骨來紅燒和煮湯，也可以採用排骨來煮粥和做法，下文我們就給大家介紹幾種排骨的吃法，希望下文能起到抛磚引玉的功效，讓大家以後都懂得如何利用排骨來做菜。

可樂排骨

1主料

2排骨洗淨，用滾水焯一下，洗淨浮沫

3洗好的排骨放入沙煲內

4放入一勺生抽一勺老抽和適量料酒

5隨後倒入可樂(量根據自己的口味來加，我一斤半的排骨，一罐可樂剛好)

6再放入幾片姜，蓋上蓋子，大火燒開小火煮一個鐘

7一個鐘後，開大火，等汁收到濃稠就可以了

蘿蔔燜排骨

1主料

2排骨用滾水焯一下，洗淨浮沫

3焯好的排骨放進壓力鍋內膽，用生抽、老抽、料酒醃制一會

4花椒 八角 桂皮 幹辣椒洗淨備用，薑蒜切片

5白蘿蔔切自己喜歡的大小

6隨後也放進壓力鍋內膽，並放入花椒、八角、桂皮、幹辣椒、薑蒜片和冰糖

7通電後選擇“營養燉”的“排骨鍵”就可以了

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是排骨，我們知道排骨是常見到的一種食材，排骨的做法有很多種，我們可以採用排骨搭配上其它食材做成各種菜肴，上文介紹了排骨的兩種吃法。