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山藥芡實粥的營養

山藥是我們在平時應該都會經常吃到的,山藥是很有營養的,它能夠很好的幫助我們腸胃的蠕動,因此減肥的效果也是不錯的,女性一般都很喜歡吃山藥,山藥的吃法很多,常見的就有山藥粥,那麼大家瞭解山藥芡實粥,它已經是很常見的一種粥了,營養價值是很高的,下面我們來看看吧。

山藥芡實粥有哪些營養

基本簡介

工藝:煮 口味:原本味山藥芡實粥

主料:粳米(50克) 芡實米(50克) 山藥(50克)

調料:植物油(10克) 鹽(2克)

類別:補虛養身調理 延緩衰老調理 老人食譜 失眠調理 氣血雙補調理

製作工藝

⒈將山藥、芡實米、粳米入鍋,加水煮粥

⒉油、鹽調味稍煮即成。

食用方法

每晚溫熱服食

食譜營養

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

芡實米:芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;具有固腎澀精,補脾止泄,利濕健中之功效。

山藥:山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後康復食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量又相對較低,幾乎不含脂肪,所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞,增強免疫功能,延緩細胞衰老。

山藥芡實粥的做法和它的一些營養價值,通過我們今天的介紹大家應該都瞭解了吧,希望大家對這方面的知識多一些瞭解,能夠幫助我們更好的利用食材的價值,也對我們的身體是很有利的。