草莓防日曬 揭美膚食物紅黑榜

保持皮膚健康，除了選對護膚品之外，還應密切關注日常飲食。美國“福克斯新聞網”最新載文，刊出美國整體健康顧問賈桂琳·班克斯博士總結的護膚食物紅黑榜。

最佳美膚食物。美國國立衛生研究院一項新研究表明，從食物中獲得足夠的維生素對皮膚健康至關重要。痤瘡（粉刺）患者體內鋅、維生素A和維生素E水準都相對較低。多吃胡蘿蔔、南瓜、深色綠葉蔬菜和紅薯等食物可補充維生素A。常吃杏仁、橄欖、葵花籽和杏乾等食物可補充維生素E。吃牛肉、菠菜和南瓜籽等食物可補充鋅。

有酒糟鼻、濕疹及頑固性皮疹等皮膚疾病的人，飲食中應該注意攝入脂肪酸，特別是具有抗炎抗氧化屬性的歐米伽3脂肪酸至關重要。這類食物包括：三文魚和鯡魚等深海肥魚、核桃、巴西堅果、亞麻籽和海洋蔬菜等。

對於經常風吹日曬的人群來說，黑莓、藍莓、草莓和李子等富含抗氧化劑的食物有助於清潔皮膚，防止日曬導致自由基損傷表皮，防止皮膚早衰。

最傷皮膚食物。另一方面，飲食不當容易導致炎症和激素波動，也會引起皮膚疾病。美國《皮膚醫學從業者》雜誌刊登一項新研究表明，痤瘡與白麵包、義大利面和蛋糕等升糖指數較高的食物以及精製糖之間存在重要關聯性。堅果、油炸食品和薯片吃多了也會增加痤瘡的風險。

吃鹽太多是導致皮膚腫脹、鬆弛和不健康的另一罪魁禍首。購買食品時，務必注意標籤上的鈉含量。高糖食物和添加激素的乳製品等食物會導致毛孔堵塞。