​寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦

現在的孩子嬌生慣養，並且經常吃一些垃圾食品，多數的孩子都挑食。其實挑食的危害極大，嚴重影響了我國的國民體質，想像一下，20年後，我們國家的棟樑都貧血，腦供血不足該怎麼辦。因此，解決寶寶挑食的毛病不可以忽視。蔬菜也是寶寶不愛吃的之一，我們都知道蔬菜裡有人體每日需要的營養成分，是不可以其它食物替代的，那麼怎麼辦呢？

很多小寶貝都不願意吃蔬菜，但卻很愛吃水果。這一點使媽咪感到很欣慰，她們以為，水果和蔬菜的營養差不多，不愛吃蔬菜就吃水果吧。只有新鮮水果才富含維生素，而平時吃的一些水果經過長時間貯存維生素損失很多，特別是維生素C;水果中無機鹽和粗纖維含量也少，含糖量卻較高，吃多易使寶寶產生飽腹感，影響正餐攝取營養。

可蔬菜的品種卻很多，可隨意變著花樣吃，粗纖維含量也很豐富，利於腸肌蠕動，不易引起便秘;蔬菜中的無機鹽含量也較高，能夠保證寶寶攝取生長發育必需的鈣和鐵。蔬菜生吃比熟吃更好：媽咪認為蔬菜中的維生素C不耐熱，會在烹調時受到嚴重破壞。不如讓寶寶生著吃蔬菜，這樣可保證蔬菜營養的攝取。

蔬菜無論經過煮、炒、涮後，都會或多或少地損失其中的維生素C，如果能夠生吃不妨採用這種吃法。但寶寶尚還年幼，特別是小一些的寶寶胃腸功能還較弱，生吃太多的蔬菜往往不容易消化，吃多了會影響胃腸功能。

父母在多吃蔬菜帶頭領著寶寶吃，表現出津津有味的樣子。讓孩子也產生對蔬菜喜愛之心。也可以把蔬菜引用到故事當中去，給他講一個神話故事，把蔬菜也講得像在神話世界的也喜歡食用蔬菜一樣。給寶寶做的菜應儘量不要太大塊，切細一些，也可以變化菜品外觀，搭配也不同的卡通形象。增進寶寶食欲。也可以把蔬菜做成餡，包在包子、餃子或小餡餅裡給寶寶吃，寶寶會更容易接受。