吃油多的壞處有哪些？

物質生活提高了，我們的日常用餐水準也在提高。人們對自身的飲食健康有了越來越多的要求。人體不只是簡單的需要水，蛋白質，脂肪，維生素糖類五大營養物質了，而更關心的是吃多少如何保持營養膳食平衡。眾所周知，我們我們需要的脂肪大多來自我們吃得肉類和各種油，那麼有人就要問了吃太多的油會不會對身體有害呢？這個答案是肯定的，根據最新研究吃太多油會導致會多疾病。吃油多了有什麼壞處呢！

1導致肥胖

在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進1茶匙(15克)油，一個月後體重就會增加700—800克，一年就會增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。

2易患心臟病、腦中風

飲食油大，吃油多，可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風。

3.引生癌症

有些癌症，如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與“油大”有著直接或間接的聯繫。因此，美國食品藥物管理局甚至建議食品生產商在食品標籤上說明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。

吃進胃裡的油脂過多，膽汁也會相應增加分泌。當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後，結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化為某種致癌物，從而增加患結腸癌的機會。

女性體內雌激素水準高，罹患乳腺癌的幾率就高。油脂吃得過多易致肥胖，而肥胖的婦女體內雌性激素的水準普遍較體瘦婦女高。

生活中到處可見的油炸類食品聞起來很香，到那時要提醒大家以後為了自己的身體健康，還是儘量遠離各種油炸類食品，不要吃太多的油，但絕對不能不吃油，因為人體也需要大量的脂肪酸，而油裡面就含有這些物質。希望大家保持合理的飲食習慣，達到膳食平衡，營養均衡。