魚頭燒豆腐製作方法

在日常的生活當中，大家對於美食美味的食材相信也有了一定狠深的研究，現在如何吃有營養如何吃才能美味健康成為大家非常關注的一個問題 比如說魚頭燒豆腐吧，不僅僅是飽含著魚頭的鮮美，而且，非常的清淡適合多種人群使用，那麼接下來是為大家介紹魚頭燒豆腐的一個主要的做法

菜系及功效：川菜家常菜譜私家菜 魚頭燒豆腐的製作材料：

主料：大魚頭一個,嫩豆腐數塊

調料：少許幹辣椒 蔥段 薑 蒜半個

做法:

1：把魚頭洗乾淨，幹辣椒切碎，蒜切片，薑拍松了切末

2：稍微煎一下魚頭，放入料酒，鹽，醬油，水稍微燜一下，添出來

3：洗乾淨鍋，放油，煎一下豆腐，煎成淡黃色

4：把魚頭倒下去，加鹽，醬油，料酒，幹辣椒，水，胡椒粉，生薑，大蒜一起煮，燜煮20多分鐘，一定要煮透.

5：濕澱粉勾稀稀的芡，灑上蔥段和少許紅辣椒絲兒做裝[1]飾。

做法2折疊編輯本段

主料：大魚頭一個,嫩豆腐數塊

調料：少許幹辣椒蔥段薑蒜半個

教您魚頭燒豆腐怎麼做，如何做魚頭燒豆腐才好吃

做法:

1：把魚頭洗乾淨，幹辣椒切碎，蒜切片，薑拍松了切末

2：稍微煎一下魚頭，放入料酒，鹽，醬油，水稍微燜一下，添出來

3：洗乾淨鍋，放油，煎一下豆腐，煎成淡黃色

4：把魚頭倒下去，加鹽，醬油，料酒，幹辣椒，水，胡椒粉，生薑，大蒜一起煮，燜煮20多分鐘，一定要煮透.

5：濕澱粉勾稀稀的芡，灑上蔥段和少許紅辣椒絲兒做裝飾。

以上是為大家介紹了魚頭燒豆腐的做法，不僅僅可以保留終於投中的特有香味，而且非常的有營養價值，適合多種人群的使用，在場的生活當中大家可以，在節假日的時間做一道美味可口的魚頭燒豆腐。