喝豆漿的禁忌

豆漿，大家都知道的，它是我們在日常生活中常見的飲品，是一種營養的飲品。一般會作為我們的早飯，搭配上美味的油條是一個早餐很好的選擇。喝豆漿可以給我們的身體帶來非常多的好處，可以幫助我們去調理我們的身體。在生活中我們對於喝豆漿也是有很多的禁忌的哦，喝豆漿不是隨便喝的，也是有很多的講究的，那麼愛喝美味營養的豆漿是非常好的習慣，但是我們在喝豆漿的時候不得不去注意喝豆漿有哪些的禁忌哦。下面的這些禁忌我們都要記住才可以哦。

1、忌喝未煮熟的豆漿：很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。

2、忌沖紅糖：豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。

3、忌在豆漿裡打雞蛋：很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。

4、忌喝超量:一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

5、忌裝保溫瓶：豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

6、忌空腹飲豆漿：豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

原來豆漿也是隨便的喝的，喝豆漿也是要注意很多的方面的呢。我們在生活中喝豆漿要注意以上提到的這幾點注意事項，豆漿是美味可口的，但是如果不正確的去喝豆漿，也會對我們的身體產生不良的反應和副作用哦。豆漿的禁忌還是蠻多的，但是我們只有正確的去喝豆漿，那麼會享受豆漿給我們帶來的美味和營養哦。