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膽囊炎吃什麼食物好

我家的舅舅年齡已經很大了,所以對於舅舅的身體大家也都比較擔憂,不知道何時舅舅患上了膽囊炎,因為我很少在家,所以和親戚們的聯繫也比較少,是偶然回家的時候聽媽媽說的,說舅舅患上了膽囊炎,不能吃這個東西,不能吃那個東西的,聽著甚是可憐,舅舅吃了不可以吃的東西,導致疾病發作,媽媽很是擔心,所以我特別的想要瞭解一下膽囊炎可以吃的食物有哪些。

膽囊炎是較常見的疾病,根據其臨床表現和臨床經過,又可分為急性的和慢性的兩種類型,患者常有噁心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良症狀,膽囊炎患者要生活起居有節制,注意勞逸結合、寒溫適宜,保持樂觀情緒及大便通暢。

1、苦瓜湯

鮮苦瓜1個。苦瓜洗淨,剖開去瓤,切碎水煎至爛熟。調味食用。

膽囊炎是常見的腹部的疾病,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

2、桃仁薏米粥

桃仁1Og,薏苡仁50g,冬瓜子15g,魚腥草15g。桃仁、冬瓜子、魚腥草共煎去渣取汁,加水與薏苡仁煮成稀粥。加白糖適量服用。

3、茵陳赤豆粥

茵陳20g,赤小豆30g,薏苡仁10g。茵陳水煎去渣取藥液備用。赤小豆加水煮爛。加入薏苡仁及茵陳藥液,至薏苡仁爛熟即成。食用時可加入白糖少許。

茵陳、赤小豆、薏苡仁一齊煮粥食用,可護脾胃,祛濕氣。

4、利膽和胃粥

竹茹12g,陳皮6g,枳實6g,生薑4片,大棗10枚,大米100g。前4味水煎20分鐘,去除藥渣,加入大棗、大米煮粥。食用時,調入白糖少許,可經常服用。

5、蘿蔔飲

胡蘿蔔120g,生山楂1O枚。胡蘿蔔、山楂洗淨,加水3碗,共煎成1碗。隨意分服。

由於胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素在肝臟中可以轉變成維生素A,故可減少膽固醇結石的形成。所以膽囊炎可以吃胡蘿蔔。胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用,經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。

瞭解了膽囊炎患者的食物好之後,我就可以告訴舅舅在平時的時候多吃這些食物,這樣不但可以讓舅舅的病早點好起來,更加可以讓他知道自己可以吃什麼,這篇文章對於舅舅的幫助是非常的大的,我們身邊的膽囊炎患者有很多,不管是朋友還是親戚,大家都十分想要進行認識的吧,膽囊炎患者可以吃的食物上面介紹的已經很清楚了,大家可以仔細的研究一下。