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你知道嗎 吃捲心菜可防輻射

美國一項新研究發現,吃捲心菜對接受放療的癌症患者具有保護作用。

喬治城大學倫巴狄綜合癌症中心腫瘤學專家、生化、細胞與分子生物學教授艾略特·羅森博士及其同事完成的最新研究發現,從捲心菜、花椰菜和西蘭花等十字花科蔬菜中提取的一種名為DIM(3,3-二吲哚基甲烷)的複合物可保護實驗鼠免受致命劑量輻射的侵害。早期研究發現,DIM具有防癌屬性。但是新研究首次發現,DIM對人類具有安全性,還可以保護患者正常組織免受放療輻射危害。

研究人員讓實驗鼠接觸致命劑量的伽馬射線輻射,之後10分鐘給實驗鼠注射DIM,每天一次,持續兩周。結果發現,沒有注射DIM的實驗鼠全部死亡,注射DIM的實驗鼠中存活率超過一半,而且接觸輻射之後30天仍活得好好的。同時,注射DIM的實驗鼠更少發生紅血球、白血球和血小板減少等放射治療副作用。

羅森博士分析,DIM有兩種潛在用途:一是保護癌症患者正常組織免受放射治療傷害。二是防止核災難受害者可能出現的災難性核輻射傷害。