健康食譜

夏季食欲不振怎麼辦 三款養胃湯守護你的胃

最近天氣越來越熱,天氣一熱,很多人都在抱怨胃口不好,看著美食卻沒有下嚥的欲望,這不是折磨人嗎?如果一直食欲不振的話,這樣會讓我們的營養吸收也出現問題,所以這個時候得讓養胃湯來解救你了,今天小編就給親們推薦幾款養胃的湯品,養好你的胃,打開你的胃口,讓你吃飯香香,下面一起來看看吧!

排骨豆芽湯

材料:新鮮排骨、黃豆芽、蔥薑、料酒、鹽。

做法:

1、將排骨剁成小塊,並用水焯一下洗淨。

2、蔥切成段,生薑切成薄片。之後將黃豆芽清洗乾淨,與準備好的排骨一同下入鍋中,加入適當清水和生薑片,以大火燒開,之後轉為小火慢燉。

3、1個小時左右排骨就差不多燉爛了,關心挑出薑片扔掉,在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味,最後加入一點蔥花提味。

八寶雞湯

材料:用料母雞1只,豬肉250克,豬雜骨250克,黨參5克,茯苓5克,炒白木5克,炙乾草2.5克,熟地黃7.5克,白芍5克,當歸7.5克,川穹3克,蔥、生薑、料酒、味精、精鹽各適量。

做法:

1、將8種中藥包入潔淨的紗布內。

2、將母雞宰殺後,去毛和內臟,洗淨。豬肉洗淨,雜骨捶破。生薑拍破,蔥切成節。

3、將雞、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內,加水適量,先用武火燒開,打去浮沫,加入蔥、生薑、料酒,改用文火煨燉至爛,將藥袋撈出不用,撈出雞、豬肉放入另一鍋內,潷入肉湯,加少許精鹽、味精燒沸即成。

番茄疙瘩湯

材料:番茄1/2個(約30g),雞蛋1枚,麵粉50g,芝麻香油3ml,鹽1g,油10ml

做法:

1、將麵粉放入一個大碗中,加入適量的水用筷子和成小疙瘩,備用。

2、番茄洗淨,切成小丁;雞蛋在碗中打散,待用。

3、中火燒熱鍋中的油,放入番茄塊翻炒片刻,加入200ml水煮開,轉小火,放入小疙瘩煮熟,倒入蛋液再次燒開,離火,調入鹽和芝麻香油,即可。

上面的三款湯都是夏季我們養胃的好湯,我們也能很好的保證我們的健康的,所以沒事就喝點養胃的湯品吧。