健康食譜

黃豆燜排骨做法詳細介紹

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黃豆燜排骨的特色就是:排骨融合了黃豆淡淡的豆香,吃起來感覺很清爽;不僅如此,這道排骨營養價值豐富高,適合各類人群食用;喜歡的朋友就一起學著做吧。

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一、原料:

肋排半斤、黃豆二兩、生薑少許、醬油、花生油、鹽

二、黃豆燜排骨的做法:

1、黃豆洗乾淨,加少許醬油,放壓力鍋煮20分鐘。

2、將排骨切成3cm長的小段,飛水。

3、用少許花生油、爆香生薑絲,加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香,將壓力鍋裡的黃豆和汁一起加入鍋裡,和排骨一起燜。

4、蓋上鍋蓋燜20分鐘,加少許鹽調味,美味又營養的黃豆燜排骨就做好了。