營養飲食

土豆燉南瓜的做法是什麼

土豆和南瓜是在日常生活當中我們經常見到的兩種蔬菜,土豆中含有豐富的澱粉,南瓜當中含有豐富的營養物質,所以說土豆燉南瓜,對我們的身體有很大的幫助作用,多吃一些蔬菜可以補充我們身體的維生素,那就來瞭解一下土豆燉南瓜的做法是什麼?

主料

土豆南瓜

輔料

蔥花椒

大料鹽

雞精

土豆燉南瓜的做法步驟

1. 土豆、南瓜切塊,蔥切段;

2. 鍋中油五成熱,放入花椒、大料,用小火炸出香味,撈出花椒、大料;

3. 放入蔥花爆香,放入土豆、南瓜炒出香味,倒入適量高湯,加鹽、雞精調味,大火煮開,小火煮十五分鐘即可。

小貼士

如果不喜歡南瓜太爛的話,可以加高湯煮一會兒後再放南瓜。

以上就是土豆燉南瓜的做法,土豆燉南瓜是我國北方東北的一道名菜,吃起來比較的馨香綿軟,因為南瓜很甜,土豆又特別的沙,放在一起之後,顏色也是比較的好看的,喜歡吃土豆燉南瓜的朋友,可以去嘗試一下土豆燉南瓜的做法。