營養飲食

兒童咳嗽食譜有哪些

最近孩子一直在咳嗽,咳嗽的特別的難受,在晚上睡覺的時候,還會咳嗽醒,做家人的不僅替孩子難受,而且看著孩子咳嗽,最近特別的心疼,一般孩子蝌蚪都是喲一些炎症的出現,一般都是支氣管肺炎的情況,我們要吃一些消炎的藥物,在飲食上也是要給孩子做一下調理的。

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(1)百仁全鴨

白果50克、杏仁30 克、蓮子50克、苡仁30克、芡實30克、扁豆30克、蝦仁15克、火腿50克、蘑菇30克、糯米100克、肥鴨1只、紅酒12克、胡椒粉、食鹽各適量。以上十種原料洗淨撈出,瀝幹水分,加紹酒、食鹽、胡椒粉拌勻上籠蒸30分鐘成八寶餡,裝入洗淨的鴨肚內,上籠蒸2小時晾開水氣,再入八成熱油鍋炸3分鐘, 表面成金黃色撈出。

(2)銀耳羹

幹銀耳50克、冰糖600克、雞蛋1個。銀耳發透洗淨放入洗淨的沙鍋中加水約750毫升,置武火上燒沸後移文火上繼續燉3、4小時,至銀耳熟爛汁稠,冰糖加水1500毫升放火上溶化成汁,雞蛋打破去黃留清,加清水攪勻後,沖入鍋中攪拌,再沖入銀耳鍋中即成。

(3)荸薺豆漿

豆漿250克、荸薺5個、白糖250克、荸薺洗淨用沸水燙約1分鐘,搗碎後絞汁待用,生豆漿澆沸後摻入荸薺水,待沸後加白糖攪勻即成。

在孩子咳嗽的時候,一般的孩子都是有輕度的炎症,我們可以吃藥,或者是打針,但是需要注意的就是,不要給孩子在喝一些比較甜的一些飲料,喝甜的飲料是會加重咳嗽的病情的,所以在咳嗽的時候不要給孩子喝一些比較天甜的飲料。