營養飲食

兒童補鈣食譜有哪些?多吃這些食物!

兒童正處於生長發育階段,身體對營養攝入的要求是比較高的,而且要全面。鈣是不能缺少的,所以兒童補鈣一定是多方面的,尤其是從飲食方面補鈣。那麼,兒童的補鈣食譜有哪些呢?

1、牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,有利於鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”,也是最理想的天然食品。

2、乳酪

乳製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪是含鈣最多的乳製品,而且這些鈣很容易吸收。乳酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升優酪乳=40克乳酪。

3、橙汁

橙汁含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。

4、豆類食品

豆類的營養價值非常高,大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記,一歲以後的幼兒才能喝豆漿,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。

5、綠葉蔬菜

寶寶應該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。

6、蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。