1歲兒童補鈣食譜

對於1歲嬰兒補鈣食譜一定要重視你提到1歲嬰兒補鈣食譜你解答如下蔬菜也是鈣質來源之一如金針菜、胡蘿蔔、小白菜、小油菜既含有豐富的維生素又可給人體提供鈣質在日常生活中應多食；雞蛋在生活中不可缺少其含鈣量亦較高.每100克食物的鈣含量:沙丁魚(煮)2200毫克；幹沙丁魚1400毫克；捲心菜1400毫克；脫脂奶粉1200毫克；裙帶菜(曬乾)960毫克；細海帶760毫克；豆腐120毫克；加工牛奶100毫克.多食含鈣食品的同時應注意多曬太陽使人體產生維生素D以促進鈣質的吸收.補鈣食譜舉例鈣是構成骨骼和牙齒的重要成份幼兒缺乏鈣可使骨骼、牙齒發育不正常嚴重的可患佝僂病、肌肉痙攣等.所以每天要吃富含鈣的食物如奶類及其製品、蝦皮、豆腐、菠菜等.補鈣食譜舉例如下:雪裡蕻燉豆腐[原料}雪裡蕻100克豆腐150克豬油30克蔥、薑、鹽適量.[製作方法}將雪裡蕻洗淨切成末；

將雪裡蕻洗淨控幹切除疙瘩和葉尖切成碎塊用開水稍燙撈出控淨水；將肉洗淨切成絲；將炒鍋置於火上放入豬油油熱後下肉絲煸炒變色加入蔥末、醬油放入雪裡蕻煸炒幾遍加入鹽放湯少許開後放白糖淋香油翻炒均勻即成即可.此食譜含蛋白質22．0克脂肪115．7克熱量1159．0千卡鈣280．1毫克.