麻辣燙粉絲的具體做法

麻辣燙很著名的一種小吃，特別是在冬天的時候跟火鍋一樣的受到人們的喜愛，但是看到那麼多的電視和報紙報導麻辣湯裡邊髒東西太多了，誰誰誰的肚子裡有那麼多的寄生蟲會就是吃麻辣燙吃的，所以我們還是自己在家做比較衛生乾淨，但是還是不要經常吃的好。學學自己在家怎麼做麻辣燙粉絲吧

材料主料：粉絲2把，白菜葉3片，肉沫

配料：辣椒醬，蒜沫，蔥花，鹽，生抽，糖，植物油做法

1、白菜切絲。蔥切片。蒜切成碎末。

2、油熱後蔥花爆香，加入肉沫劃開，開始變色即加生抽，一勺郫縣辣椒醬和少許白糖，攪勻。

3、倒入白菜絲，鹽少放或者不放，翻炒幾下加水和白菜齊平，加入粉絲。

4、大火燒開後，再煮5分鐘稍許收汁，撒上蒜沫扒拉幾下即可出鍋。小訣竅粉絲煮的時間太長會碎會斷，所以要拿捏好時間，熟了就閉火。

上面就是麻辣燙粉絲的具體做法了，你學會了嗎?以後再也不要出去吃麻辣燙了，想吃的時候，自己去買全需要的東西，就可以在家做了吃，你用擔心吃一肚子的寄生蟲或者是吃了胃不舒服，但是也不要經常吃，吃多了也是很容易上火的。