蒜香可樂雞翅的做法是什麼？

我們在生活中可能會吃到各種各樣的雞肉製品，而肉質筋道雞翅做法更是有許多種，且每一種的味道都非常獨特誘人，其中最為受歡迎的就要數蒜香可樂雞翅了。不過可能有許多人都不知道它的具體做法步驟，那接下來小編就會一步一步的講述，感興趣的話就趕快來看看吧。

雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等症有很好的食療作用。而且還有有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

而蒜香可樂雞翅在製作時時使用的主要材料有：蒜瓣4-5粒、可樂1罐、去骨雞翅8個。製作調料有：食鹽、生抽、料酒、豉汁料。具體的製作方法如下所示：

1、將雞翅用清水洗淨，一般建議洗1-2次，將雞翅表面多餘的雞毛清除乾淨。

2、將雞翅放到沸水中焯水，然後撈出來瀝幹水，待用。

3、在鍋內燒開油，加入豉汁和蒜瓣，然後放入雞翅翻炒。

4、待雞翅表皮出現一點點焦黃，可加入生抽、料酒等調味。

5、最後，在快炒熟的雞翅上，倒入可樂，翻炒，大火煮開後，中小火燜煮，起鍋前加入適量的鹽調味即可。

小編在上述內容中不單單介紹了關於蒜香可樂雞翅的做法，也將雞肉的營養價值作出了講述，相信大家在閱讀完之後會更加喜歡上該道菜品的。不過小編要作出一點提醒的是，如果要購買雞翅，一定要到有品質安全保障的超市去。