營養飲食

茯苓黑米粥的做法

茯苓是中醫裡經常用到的一味中藥,對我們的身體有著很好的功效,在平時我們也可以將茯苓加入到我們的日常飲食中,能夠起到去火化痰、除濕、安神、養心的作用,在現在代醫學上,茯苓經常被用來治療各種癌症,所在日常的生活中吃點茯苓是很必要的,下面我們就來給大家介紹幾種茯苓的養生食療法:

茯苓黑米粥的做法

1.先將茯苓研成細粉,再將黑米淘洗乾淨,把冰糖打成碎屑。

2.鍋置火上,將黑米放入鍋內,加600毫升水,先用大火煮沸,再改用小火煮30分鐘,加入茯苓粉、冰糖屑,再煮至沸騰即可食用。每日食用1次,連吃10天。

功效:健脾和胃、寧心安神,適用於失眠、脾胃虛弱、心神不安等症。

特別提示:虛寒精滑者忌服。

茯苓栗子粥:茯苓15g,栗子25g,大棗10個,粳米100g。

加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末,待米半熟時徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透。可加糖調味食。

本方用茯苓補脾利濕,栗子補脾止瀉,大棗益脾胃。用於脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉。

茯苓麥冬粥:茯苓、麥冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁,待米半熟時加入,一同煮熟食。源于《聖惠方》。

本方以茯苓寧心安神,麥冬養陰清心,粟米除煩熱。用於心陰不足,心胸煩熱,驚悸失眠,口乾舌燥。

現在人們的工作和生活壓力越來越大,我們的身體同時也會出現一些不同健康問題,所以我們在平時的飲食上要注意養生,多食用一些即營養,又可起到養生保健的食物,對我們的身體健康是有一定的好的處的,中醫提醒我們氣虛和虛寒精滑的患者要少食用茯苓。