營養飲食

蛇鯁魚絲瓜湯怎麼做

現在隨著我們生活水準的不斷提高,我們已經不僅僅是追求吃飽了,而是追求吃好了,現在我們吃東西都是非常有營養的,而且現在很多人都講究養生,一般養生來說就是吃一些比較具有營養的食物,現在每天的業餘時間可以在家裡研究一下怎麼做一些養生的食物,這樣對於我們還有家人來說都是有好處的。蛇鯁魚絲瓜湯就是一種很美味又營養的食物。

蛇鯁魚,沿海的一種小魚,樣子長的像泥鰍,不過比泥鰍醜多了,見到有蛇鯁魚還是活生生的,賣魚的說很補血,用來煲湯很好喝,說那種魚不用宰的,魚血很補血的,而且也沒什麼內臟,就用薑起過鍋就可以用來煲湯了。蛇鯁魚湯鮮美無比,濃厚香甜,不試過你還真不知道。

材料

蛇鯁魚1斤,絲瓜1根,薑適量,鹽適量

做法

1.將魚洗淨,燒熱油鍋,下魚煎一下。

2.加水燒開。

3.下絲瓜再煮開加鹽調味就可以了,很簡單,很美味的湯就出鍋了。

我們仔細瞭解一下食譜,這種蛇鯁魚絲瓜湯做起來十分簡單,而且食材來說買也比較方便,我們可以經常在家裡做這樣一些湯,因為這種魚對我們來說是有補血的作用,而且絲瓜也是可以幫助我們美容養顏,這兩種食材結合起來就可以幫助我們獲取更多的好處。