介紹冬瓜湯怎麼做

湯的品種很多， 那冬瓜湯怎麼做呢， 它的做法比較多， 冬瓜是我們常見的食材,它不僅可以煲湯， 也可以炒菜， 因此在製作方面上， 它可以說是非常的靈活自如， 可以通過自己的喜愛進行製作， 冬瓜也是對人體有益的食物， 在對促進人體各方面發展上， 也都是有著很大的功效。

那冬瓜湯怎麼做也是有著一些講究， 這樣做出來的冬瓜湯才更加美味， 清補排骨冬瓜湯就是不錯的選擇， 營養美味， 而且適合各類人群， 尤其是對中老年熱， 尤其是很好的營養補充作用。

清補排骨冬瓜湯的做法：

材料：排骨，

做法：

1.鍋裡放半鍋水， 燒開， 把排骨放入開水中焯水， 去血沫， 再用涼水沖洗乾淨， 這樣做是為了保證湯水清。

2.處理好的排骨加鹽、料酒、薑片、冰糖， 和清補涼一起放入燉湯碗內， 入蒸籠小火蒸一個小時， 再放入切成小塊的冬瓜蒸半個小時， 即成。

小訣竅：清補涼可以在超市中買現成整袋的。 也可以自己配， 本次我選用了桂圓、枸杞、紅棗。 鹽不要放太多， 一點點即可， 因為早放鹽， 冬瓜會變酸， 也可在出鍋後再放鹽， 這樣湯更清甜。

冬瓜湯怎麼做， 選擇這樣的方法是很不錯的， 簡單方便， 而且也不會花費很長的時候， 因此這樣的製作方法， 還真是很好的選擇， 那想要減肥的美美， 選擇這樣的湯類， 也是有著對脂肪加快燃燒的幫助，