營養飲食

紫菜蝦皮冬瓜湯怎麼做?

現在的人們越來越喜歡喝紫菜蝦皮湯, 因為它的味道比較新鮮, 而且還因為它的製作方法比較的簡單容易上手, 但是大部分人製作出來的紫菜蝦皮湯味道都不是很好, 也不知道到底是什麼原因而導致的, 天今天小編在這裡與大家分享一篇關於製作紫菜蝦皮湯的方法, 希望可以幫到大家讓大家的紫菜蝦皮湯更進一步。

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紫菜可以清肺熱, 散癭瘤, 軟堅化痰, 降低血漿膽固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕婦食譜 幼兒食譜 養顏美容調理 克山病調理 大骨節病調理,做成湯後有清熱化痰軟堅作用, 適用於甲狀腺腫大、頸淋巴結核、腳氣病等等。

做法如下:

1.將紫菜洗、撕開備用。 各種各樣的紫菜蝦皮湯 (16張)

2.雞蛋打開, 在碗裡攪勻。

3.蝦皮洗淨, 加料酒浸泡10分鐘。

4.旺火將植物油燒熱, 倒入醬油熗鍋, 立即加水1碗, 放入紫菜、蝦皮煮10分鐘,

再放入蛋糊、醋略加攪動, 蛋熟起鍋, 加入味精、香油即成。

紫菜營養豐富, 含碘量很高, 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能, 對其他鬱結積塊也有用途;富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶, 治療婦幼貧血, 促進骨骼, 牙齒的做紫菜蝦皮湯所需要的原料 (13張) 生長和保健;含有一定量的甘露醇, 可作為治療水腫的輔助食品。

紫菜蝦皮湯的營養非常的豐富, 不僅含碘量很高, 含鈣量也非常的高, 因此平時生活中可以適當的進行一些紫菜蝦皮湯的製作, 可以讓自己嘗到美味新鮮的湯, 同時也能夠補充到足夠的營養物質, 但是要注意的就是在做紫菜蝦皮湯的時候, 蝦一定要選擇新鮮的。