營養飲食

家常冰糖雪梨怎麼做好吃

秋天到了,儘管氣溫還是非常的高,還是讓人感覺到非常的溫暖,但是不可否認的是我們都感覺到了天氣變得非常的乾燥,天氣乾燥了不僅我們的皮膚出現了缺水的狀態,就是我們的咽喉也經常會感覺到了要冒火,於是怎麼樣滋潤喉嚨成為了許多人的選擇。冰糖雪梨對於滋潤喉嚨有著非常好的效果,冰糖雪梨雖然容易製作,但是做的好吃卻不容易,下面我們就來說說家常冰糖雪梨怎麼做好吃。

梨又名決果、蜜父、玉乳。古人稱梨為“果宗”,即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。

梨營養十分豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰分、維生素B1、尼克酸、維生素、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等。此外,梨還含胡蘿蔔素、蘋果酸等。

冰糖雪梨的做法如下:

原料:

銀耳8克(約1整朵)、雪梨3個、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。

做法:

1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘後沖去泥沙,用剪刀剪去根部,然後用手撕成小塊;

2、將紅棗、枸杞分別沖洗乾淨備用;

3、將撕碎的銀耳放入砂鍋內,倒入清水,蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮5小時;

4、將梨洗淨去皮後,切成小片;

5、待銀耳煮得綿軟濃稠後倒入紅棗、枸杞、梨及冰糖再煮15分鐘即可熄火,冷熱食用皆可。

冰糖雪梨怎麼做好吃?看著上面的介紹相信大家肯定忍不住的想要吞口水了。冰糖雪梨對於滋養咽喉,治療咳嗽有著非常好的效果,其實除了滋養喉嚨,而且對於清熱解火,治療便秘也有著非常好的效果。我們在日常經常會發現許多人都害怕吃藥,如果你的喉嚨上火,那麼喝一碗冰糖雪梨湯吧。