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冰糖雪梨怎麼做的 3分鐘教你做各種冰糖雪梨

冰糖雪梨怎麼做的

1.準備一個雪梨和適量冰糖;

2.然後將雪梨清洗乾淨,切去頂部五分之一,用勺子和小刀挖去內核;

3.在挖空部位放入冰糖,將梨子頂部五分之一放回,並用牙籤固定好;

4.然後將整個梨子放入燉盅中,蒸鍋加水,慢火燉煮1小時出鍋;

5.蒸好的雪梨裝到碗裡,用勺子劃開即可食用。

冰糖雪梨的功效與作用

冰糖雪梨味道獨特,口感清甜,養生保健作用極佳,具有生津止渴、化痰止咳、滋陰潤肺、滋潤咽喉的作用,可以用於治療感冒咳嗽、慢性咽炎、百日咳、急性支氣管炎、上呼道感染。(相關連結:冰糖雪梨的功效與作用)

冰糖雪梨其他做法

枸杞川貝冰糖雪梨

主料:雪梨、冰糖;輔料:川貝、枸杞。

做法:首先把雪梨洗乾淨,去皮,切小塊,去核。然後把川貝、枸杞、冰糖和雪梨一起放到沸水中,就用中火煮沸,然後轉小火煮40分鐘即可。

紅棗冰糖雪梨

材料:雪梨、冰糖、枸杞、紅棗。

做法:雪梨洗淨削皮,切塊放入燉盅裡,再加入4顆,枸杞10顆。然後把燉盅放入蒸鍋蒸30分鐘,在開鍋前放入冰糖,至糖溶化即可。

銀耳冰糖雪梨

材料:雪梨1個,幹銀耳10g,冰糖60g,冰糖適量。

做法:銀耳用溫水泡發,洗淨、撕小朵備用;雪梨去皮切小塊備用。銀耳放入砂鍋,加入適量冷水,大火煮開,小火燉30分鐘。加入冰糖,再燉10分鐘,至糖化。最後倒入雪梨,再燉20分鐘,即可出鍋。

百合蓮子冰糖雪梨

材料:雪梨1個,百合50g,蓮子50g,冰糖適量。

做法:蓮子、百合用溫水泡發,洗淨備用,然後入鍋加水煮約40分鐘。雪梨去皮切小塊,再放下去煮15分鐘左右,最好加入冰糖,至糖溶化即可。