中醫常識

怎樣吃苦瓜才能降血糖

我們身邊都會有糖尿病患者,糖尿病患者的飲食都會受到各種限制,其目的就是為了穩住患者自身的血糖。糖尿病患者除了依靠藥物來控制自身的血糖之外,其實在我們的生活中,苦瓜也是具有一定的降低血糖的作用的。那麼苦瓜為什麼可以起到一定的降血糖的效果呢?

糖尿病是由內分泌紊亂引起的一種疾病,病人體內胰島素缺乏,因而糖代謝紊亂。糖尿病人吃糖類食品以後,血糖會明顯升高,大量葡萄糖隨尿排出體外,會帶走大量水分。而研究表明,糖尿病患者常吃苦瓜具有一定的降血糖作用。因為苦瓜中含有類似胰島素的物質。

而利用苦瓜製作成苦瓜粉會比較的有效果,關於苦瓜粉的製作方法還是比較的簡單的:將新鮮的苦瓜洗淨,煮沸晾乾後研成粉末,用瓶裝好備用。服法:每次飯前服10克,每日服3次。連服半年後血糖逐漸降低,一年後血糖明顯下降。

苦瓜能降糖是因為含有一種類似胰島素的物質,能使血液中的葡萄糖轉換為熱量,降低血糖,被稱為“植物胰島素”。糖尿病患者長期食用苦瓜可起到緩解病情的作用。而且苦瓜中含有蛋白質、鈣、磷及多種維生素等,具有清熱解暑、解毒、降脂、降血糖的功效;其維生素C的含量很高,可預防壞血病,保護心臟等。

對於糖尿病患者來說,苦瓜只能作為一種輔助的食物,不能因為聽說苦瓜能降低血糖,然後為了省錢停了專門的降血糖的藥物。苦瓜雖然有一定的降血糖的效果,但是它的效果肯定是沒有專門的降血糖藥物來的好,所以還是需要藥物和苦瓜相結合的。