營養飲食

紅棗瘦肉湯的功效有哪些

想必大家都比較喜歡喝湯吧,尤其是北方人,特別喜歡在寒冷的季節中美美地喝上一口熱乎乎的湯,當然紅棗瘦肉湯也深得人們的喜愛。用紅棗來煲瘦肉湯,可以去除肉質本來的腥味,使肉更加的滑嫩鮮美,肉汁可以流入紅棗中,不會干擾湯的色澤,營養價值豐富,這個美味的佳餚有什麼功效呢?

黨參 具有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴。 紅棗 味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

中藥裡的黃芪就包括北芪。 北芪 是其中一種。就是北方生產種值出來的而已。 主治氣血虛弱、自汗、久瀉脫肛、子宮脫垂、腎炎浮腫、蛋白尿、糖尿病、慢性潰瘍等症。

近年來臨床用來治療高血壓和急慢性腎炎 瘦肉 中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。 總的屬於補氣養血安神。

紅棗瘦肉湯味道鮮美,適合女性食用,女性食用紅棗瘦肉湯,因為其實瘦肉,因此不會導致女性長得肥胖,女生可以放心的食用,紅棗,具有補血的功效另外紅棗可以使人體的內臟器官得到保護,具有補血補氣的作用,對女生養顏和失血過多具有很大的幫助。