營養飲食

黑米粥可以放冰糖的嗎?

很多人喜歡喝甜甜的東西,比如在生活中喜歡喝一些冷飲,這些冷飲都是酸酸甜甜的,所以有人也習慣在家中喝稀飯,喝粥的時候也放些冰糖,特別是小孩,家長們也習慣給他們的粥裡面放些冰糖,因為小孩子都是愛吃甜的,可是所有的粥都適合放冰糖嗎?今天就和小編來瞭解一下黑米粥可以放冰糖嗎?

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冰糖是食糖的一種,它是砂糖的結晶再製品,是以白砂糖為原料,經加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮後,冷卻結晶製成。冰糖性溫,養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用有止咳化痰的功效,廣泛用於食品和醫藥行業生產的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口乾舌燥。氣味甘平,益氣潤燥,清熱,色澤有白色微黃、微紅、深紅等色,結晶如冰狀,故名冰糖。冰糖以透明者品質最好、純淨。

黑米:黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、

鋅等營養元素,營養豐富;具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。中醫認為,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟等症。

因此兩者相結合是沒有問題的,都具有一定的營養價值。而且相比白糖紅糖,還是放冰糖比較好。可算是家中必備。

雖說兩者都可以滋補,可是小編在這裡提醒大家,冰糖再好也不宜多食,所以在日常生活中喝黑米粥的時候,一定不要放多,當然不光黑米粥,其他粥糖吃加了也並無益處。適當的放些既可以提高口感又有好處。希望小編以上整理的對您生活中的飲食有所幫助。