營養飲食

芝士南瓜湯的做法是什麼?

芝士南瓜湯是非常常見的一種飲食,南瓜湯具有降低血糖的功效,糖尿病患者可經常服食。還可以幫助消化,對身體的好處很多,有的人不愛吃,可以選擇慢慢接受,也能學著做給身邊的人吃,因為人的身體需要接收一些有營養的湯來補一補。南瓜可以與其它食物搭配熬成許多種湯。小編來為大家講一下其中的一種,芝士南瓜湯。

將小南瓜從三分之一處剖開,挖掉南瓜瓤,均勻地塗抹上10g黃油,放入烤箱中用180度火力烤制20分鐘,隨後取出,將南瓜肉挖出,南瓜殼留用。

南瓜子仁、洋蔥和法香一起分別切碎待用。

鍋中放入餘下的10g黃油炒香洋蔥碎。

隨後放入南瓜肉和適量水大火燒沸。

再放入鹽和奶油芝士充分混合均勻。

倒入南瓜殼中,再撒入南瓜子碎、黑胡椒碎和法香碎即可。

南瓜是一種很常見的食物,但是南瓜的功效與作用卻讓人驚訝。《本草綱目》上有注明:南瓜性胃肝、入脾

、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。看到這想必大家都驚呆了

吧,想不到平凡的南瓜竟然有如此多的功效,真是讓人大開眼界呢。下面就具體來看看南瓜的功效和作用。

1、清熱解毒:南瓜含有維生素和果膠,而果膠具有吸附性,可以吸收掉體內細菌毒素和其他有害物,比如像

重金屬中的鉛、汞和放射性元素,果膠都可以把這些消除,達到清熱解毒的一個作用。

2、幫助消化:南瓜中含有的果膠還可以幫助消化,對於胃病者是最好不過的,果膠可以保護胃膠道粘膜,免 受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,幫助消化。

3、消除致癌物質:南瓜也含有鋅元素,鋅元素對皮膚和指甲健康都有益,而且還能促進生長發育,而且其中

的抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。越接近南瓜皮的地方越有營養,所以南瓜皮去的越少越 好。

4、防治妊娠水腫和高血壓:南瓜的花果營養價值更豐富,孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育

,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。

以上就是小編給大家分享的芝士南瓜湯的做法,以及這種湯的功效作用,秋季是吃南瓜的最好季節。營養價值是會融入自己的身體內,在秋季多吃一些南瓜還能讓自己的肌膚變得滋潤光滑。小編希望大家都可以合理的搭配飲食,生活要規律,所以營養得到位。南瓜的營養價值是不可低估的,想要身體健康,多吃南瓜最好不過。