營養飲食

晚上吃什麼對腸胃好呢

對於一些腸胃不好的朋友來說,晚上吃什麼,怎麼吃,這都是有一些講究的,假如飲食不當,吃得過於飽,晚上吃的比較晚,都是會很有可能會損害到人的身體健康,對於腸胃的傷害會更大,因此腸胃不好的患者一定要注意晚上的飲食,吃一些對腸胃好的食物,那麼,晚上吃什麼對腸胃好呢?

晚上吃什麼對腸胃好?專家介紹說,對慢性胃腸不適,主要注意以下幾點:

1.每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。

2.避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。

3.禁忌易產酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

4.選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。

5.選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以麵食為主。

6.烹調方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

7.其他,進食時應心情舒暢,細嚼慢嚥,以利於消化;根據自己的膳食習慣,配製可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。

以上這些就是關於有助於消化的對於腸胃健康好的一些食物的詳細介紹,相信現在大家對於晚上吃什麼對於腸胃好應該已經有了更為深入的瞭解和認識了吧,希望一些腸胃不好的朋友一定要注意晚上的飲食,多吃一些易於消化的食物。