中醫常識

你知道枸杞可以直接食用嗎

枸杞是在生活中常見到的,從中醫的角度講,枸杞有很好的功效,而對於養生學來講,枸杞更是好東西,現在越來越多的人認識到了枸杞的妙處,所以枸杞的用途也是越來越多了。在平時生活中,好些人選擇用枸杞來泡茶,也有好些人選擇用枸杞去燉肉吃。不管如何講,只要用對了地方,就可以體現出枸杞的價值,那麼,枸杞可以直接食用嗎?

中醫很早就有“枸杞養生”的說法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說,直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。枸杞幹嚼的效果是最好的,營養吸收最全面,如果乾嚼每天10粒就可以了。

但嚼枸杞時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,並可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞品質最好。

上面所描述的就是枸杞的食用,相信大家已經有所瞭解了。另外告訴大家,枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。