金針菇炒韭黃的做法有哪些

金針菇，是我們平時經常會吃到的一種食材，它是一種菌類，對人體有很多的好處，可以抑制血脂升高，還可以降低膽固醇，對人體十分的有益，而且用金針菇做菜味道也是非常的美味！而最為常見的就是金針菇炒韭黃，那麼，究竟金針菇炒韭黃的做法有哪些呢？

做法一

材料：金針菇 一把 韭菜 一小撮 鹽、味精、胡椒粉少許

1.金針菇剪掉根洗淨切小段。

2..韭菜洗淨切段。

3.鍋洗淨涼鍋把油倒進去。

4.金針菇放鍋裡翻炒一下蓋上鍋蓋。

5.加韭菜、鹽、味精、胡椒粉炒勻燜一下即可。

6.出鍋盛盤。

做法二

材料 韭菜 金針菇 雞蛋

1.韭菜、 金針菇洗淨切寸把長。

2.鍋中熱水，放入金針菇氽水撈出。

3.雞蛋打散打勻。

4.鍋中大火加熱，等到油微微冒煙時，下蛋液攤開。

5.將凝結的雞蛋，用鏟子盡可能地搗成小塊，盛出。

6.鍋中留底油，放入韭菜翻炒2分鐘。

7.加入雞蛋、金針菇合炒。

8.加入鹽、味精拌均勻即可。

看了上文之後，相信你已經知道了金針菇炒韭黃的做法有哪些了吧！金針菇炒韭黃的做法非常的簡單，而且他的做法，也非常的多，你可以選擇自己喜歡的做法，來試著做一下，相信你一定會做出美味的金針菇炒韭黃的。