醋泡黑豆的時間是什麼？

醋泡黑豆，就是把黑豆放在醋裡面浸泡，現在很多人都是非常注重養生的，有些人會自己看著電視裡的一些養生節目，把黑豆泡在醋裡面，泡一段時間之後把它吃掉，能夠起到養生保健的功效，但是很多人都不知道醋泡黑豆，具體的養生功效是什麼呢?我們來看看吧!

可早晚都吃，也可以只在晚上吃，飯前或者飯後1小時吃每次10-20粒黑豆，再喝10ML左右泡豆的原香醋。

黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

但這類食物並不是適合所有的人，比如對植物蛋白過敏的人就不能吃;胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化，而很多中老年人腸胃都不好，吃了反而就有害了。因為醋在人體內代謝後呈鹼性，所以痛風患者和酸性疾病有關的患者能夠食用。

黑豆一般分為食用黑豆和要用黑豆兩種，食用黑豆一般是黃心的黑豆，而藥用黑豆則是綠心的黑豆，另外，還有一種黑豆，它的心是白色但是豆皮確實黑色的。由於近年來人們開始大量的食用黑豆，導致黑豆的市場價一直在不斷升高，最高的時候是每公斤36元人民幣。

其實用出來泡黑豆最主要的功效是能夠補腎，尤其是針對一些平時身體不太好的人，而且醋泡黑豆還能夠起到一定美容養顏的功效，多吃一些這樣的食物，能夠美白，烏髮，有些人平時吃這個還是用來幫助減肥的，但是吃的時候要注意量。