營養飲食

冬季手腳冰涼,常吃這些食物幫你暖身!

冬季天氣寒涼,很多人會有手腳冰涼的情況,尤其是女性。冬季手腳冰涼可以通過飲食來調理,下面我們一起來看看冬季手腳冰涼的食療。

1.蘿蔔

長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人,也是愛怕冷的人群,怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人,還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。對於這類怕冷人群,建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力,啟動內臟功能和血液運行,從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效;洋蔥則能增強抵抗力。

2.羊肉

羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質,可以在冬季補充足夠的熱量和維生素,達到“暖身”效果。

3.韭菜

韭菜為振奮性強壯藥,有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分,含蛋白質2—2.8克,脂肪O.2—O.5克,碳水化合物2.4—6克,還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等,保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發性硫化丙烯,有辛辣味,能促進食欲。

4.核桃、芝麻、花生等堅果

堅果油脂含量較高,含有對人體有益的多不飽和脂肪酸,並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱,有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用,而冬季對應的是腎臟,可增強體質。除了幫助身體抵禦寒冷外,它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季進補多吃堅果很有好處。

5.大棗

民間有“一日食三棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。

6.生薑

中醫認為,生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為,生薑中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌,有促進消化的作用。其中還含有較多的揮發油,能抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。

7.豆腐

豆腐裡含有豐富的維生素B2,是平衡人體耗氧量的重要物質,能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失,不但有助於保持能量,還能幫您提高耐寒能力。

8.桂圓

龍眼俗稱“桂圓”,歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫認為,龍眼味甘性溫,歸心、脾經,滋補氣血,能助火化燥,凡有陰虛內熱的人就不宜使用。內有痰火及濕滯停飲者忌服。

9.山藥

山藥“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,常食可緩解女性手腳冰涼。

10.當歸

中醫認為,手腳冰冷是因冬季陽氣不足,血液無法輸送到四腳末端所致。當歸可補血活血、調經止痛、潤腸通便。入冬後天氣寒冷,吃些當歸羊肉湯可益氣補虛,特別適合氣血循環差且手腳冰冷的女性,一些產後虛冷的婦女多吃也可以補血活血,調養體質。

11.紅參

紅參是人參的熟用品,有能大補元氣,複脈固脫,益氣攝血功效。紅參是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷等症狀,都可選用紅參進補。

12.枸杞

枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥,含有人體必需的各種營養成分,其中蛋白質為20%左右、脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素,主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等症。

13.海參

海參有“海中人參”之稱,每100克海參中蛋白質高達50克,並含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素,對體內熱量代謝有重要作用。不僅可以“暖身”,還是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。

14.蜂蜜

每天堅持服用適量的蜂蜜,可以補充人體所需的各種元素,增強體質免疫力。可以選擇滋補和調理分泌類型的蜂蜜。最好可以到認識的蜂場購買新鮮的純蜂蜜,一般市面上銷售的蜂蜜多數經過加工,長期服用也見不到效果。