如何做三絲呢

飲食能讓我們獲取到更多的營養，經常是些蔬菜能讓我們獲取到更多的營養價值，其中三絲就是我們生活中經常能吃到的一種家常菜，一般都是用土豆胡蘿蔔和青椒製作成，它 的口味比較清淡，營養價值也非常的豐富，經常食用能讓我們更加的健康，下面一起瞭解下如何做三絲呢。

如何做三絲呢

做法：

1、將洋蔥、胡蘿蔔、熏肉火腿腸都整成絲；

2、熱鍋加適量橄欖油，先放入洋蔥絲、火腿腸絲和薑蒜末炒出香味；

3、然後倒入刮好的胡蘿蔔“絲”翻炒片刻；

4、最後加入適量鹽、胡椒、雞精調味，撒上蔥花即可。

素燒三絲

原料：

土豆1個、胡蘿蔔1個、青椒1個。

調料：

鹽、白糖、雞精。

做法：

1、土豆、胡蘿蔔分別去皮後切絲，青椒洗乾淨後也切絲；

2、熱油鍋，下土豆絲炒至軟身；

3、加入土豆絲，一起翻炒，邊炒邊灑水，炒至土豆軟身；

4、加入青椒絲，翻炒幾下，再灑一次水，加鹽、白糖翻炒幾下，放點雞精提鮮就可以裝碟上桌啦！

材料：

鹹菜、黑木耳、黃瓜、雞蛋、蔥花、油、鹽、生抽、香油。

做法：

1、鹹菜沖洗一下表面，切成絲，放入大碗中用清水浸泡至鹹味變淡，中間要換幾次水，嘗一下鹹淡合適了就可以了。

2、幹木耳提前泡發洗淨，切成絲；黃瓜洗淨，切成絲。

3、三個雞蛋，打散，加少許鹽，打均勻，熱鍋熱油，下蛋液炒散，盛出。

4、再起鍋，倒油，溫熱時下蔥花爆香，倒入鹹菜絲和木耳絲，炒至斷生後，加入黃瓜絲，適量生抽，並根據鹹菜的鹹淡決定是否加鹽，翻炒均勻後，加入炒好的雞蛋一起翻炒均勻，最後點香油出鍋。

上面就是對如何做三絲呢的介紹，通過瞭解之後我們知道炒三絲製作起來非常的簡單快捷，並且還能保證我們的飲食品質，尤其是很多上班族在工作之餘還能得到精神上的放鬆