健康生活

減肥總是沒效果?給你的零食算算帳

導語:因為很多網友覺得自己減肥不成功,而且還覺得很冤,說一天三頓飯就吃一頓,基本上什麼都不吃,就喝點水,但是怎麼還胖呢?其實他忘了可能把零食的熱量算進去,而同樣重量的零食,熱量可能比同等重量的食物是一樣多的。今天我們就來給你的零食算算帳。

【1】不吃正餐就能減肥是誤區

有人為了減肥,一日三餐能省則省,認為不吃飯就可以瘦,這其實是誤區。尤其是在餓的時候,拿點小餅乾或巧克力充饑,認為沒有吃飯,只吃了一點小零食,並沒有攝入多少熱量,其實這是非常錯誤的觀念。

以餅乾為例,100克餅乾要比100克饅頭的熱量高兩到三倍,也就是說,吃100克餅乾,相當於吃了二三個饅頭。因此,想減肥,要控制好零食的攝入量,更要計算好每日飲食的總熱量。



【2】過量攝入脫脂牛奶也會增重

人每天需要攝入一定量的乳製品,因為乳製品對於整個機體調節脂肪和減輕體重都是有好處的。但有人為了減肥,以優酪乳充饑,甚至一天喝八杯優酪乳,認為喝優酪乳不長肉,這也是錯誤的觀念。因為優酪乳中還有一定比例的脂肪,過量攝入,也會造成一天的飲食熱量超標,不僅不能減肥,還可能增肥。

另外,有的人認為,喝低脂或脫脂的乳製品就可以避免脂肪攝入超標,其實這也是誤區。因為,奶類食品中的脂肪,全脂的是占3%,低脂的是2%,所謂脫脂的,是指脂肪含量1%以下,並不可能是零。一天攝入過多,也會造成熱量超標。



【3】水果並非低能量食物

只要是人類能夠吃的食物,它裡面多多少少都是會有能量的。很多人有一個誤區,認為水果是低能量的。大多數水果相對于穀類、肉類來說,油脂確實較少,但是有的水果糖的含量超過15%,甚至有的水果中脂肪的含量都是很高的,這就屬於高熱量食物了。

比如,像牛油果、榴槤這種熱帶水果,脂肪含量、蛋白質的含量都會達到10%以上。在泰國,如果產婦沒有什麼吃的,光吃榴槤就能夠滿足機體大營養素的需要,蛋白、脂肪、糖的含量都是比較高的。因此減肥的朋友,要慎選水果。



【4】兩種人需要對飲食熱量斤斤計較

第一種是糖尿病病人,他們的飲食被稱為“稱量飲食”,是需要精確計算每日攝取的食物量。第二種是肥胖具有家族聚集性的人群,也就是天生“易胖”體質的人群。這類人在飲食上,要儘量減少攝入高糖、高脂、高能量的食物,否則非常容易發胖。



【5】一日三餐怎樣搭配才健康

我們的《膳食指南》中對零食專門有一條,一日三餐分配要合理,零食選擇要適當。也就是說,一日三餐,早上早餐要吃占一天總能量的30%。中午可以達到35%,晚上達到25%-30%,剩下的15%-20%哪裡去了?可以作為零食進行補充。



【6】喝飲料不宜超過全天飲水總量的20%

現在從老人到小孩兒,全部都在喝飲料,既然都在喝的話,就說明飲料已經成為人們生活當中不可或缺的東西。那麼針對如何健康喝飲料,我們最近做了相關調查,從目前調查結果來講,如果一天飲水總量中,飲料不超過20%的話,對於體重的影響應該是沒有問題的。也就是說,你要是喝5瓶水的話,其中飲料不要超過1瓶。



【7】光吃不動瘦不了 運動才是減肥關鍵

如果光管住嘴不動的話,這是不能減肥的。因為機體有一個自我保護機制,如果你長期吃的很少,那麼你如果多吃一點,身體就抓住了,比如,原來吸引70%、80%,現在它吸收99%,為什麼呢?我們的機體有一個自我保護。如果你要是每天都活動的話,你每天不僅對你的健康有好處,還會促進整個機體的合成代謝、分解代謝,它會有一個很好的更換,說白了就是新陳代謝。

比如說胖人,我們說胖人並不可怕,可怕的是他體內的脂肪不更新,如果說你體內的脂肪沒有變化,但是你每天通過活動,舊的脂肪出去,新的脂肪是新合成的話。那麼,他與疾病的風險要比脂肪不動相比,這個風險是低的。所以,一定要新陳代謝,一定要吐故納新,你才會是一個很有活力的機體。



【8】每日攝入糖不宜超過50克

飲料中的糖是一個單糖,在體內如果消化不掉的話,就變成脂肪的形式儲存在我們的體內。作為一個中等強度運動的人來講,每日攝入添加糖的量不要超過50克。

比如我們吃的糕點裡面就添加糖;咖啡裡面,一包至少是6克,甚至有的10克,如果你一天喝5杯咖啡,這就已經夠了,再吃別的就多了。我們說的添加糖,有的人習慣炒菜的時候往裡面放糖,這也是添加糖,飲料裡面也是添加糖,糕點裡面也是添加糖。



【9】零食從好到壞的分類

首先,經常可以吃的零食,比如新鮮的蔬菜水果以及乳製品。但是一定要控制總攝入量,再好的零食,吃多了也會造成熱量超標,引起肥胖及疾病。第二,可適量選擇的零食,比如蔬菜水果乾等,比如葡萄乾,大棗等。第三,儘量少吃或不吃的零食,比如所有油炸油煎一類的主食類和肉類的食品。


【10】不加糖不加奶的咖啡有減肥消脂功效

不加糖不加奶的純咖啡,和茶水一樣,是低熱量飲料,並且具有減肥消脂的功效。現在已經有大量的人群流行病學調查的資料,比如一天經常喝2-3杯咖啡量的人比不喝咖啡或者喝1杯以下的人,他2型糖尿病發病的風險要遠遠低。

人群的干預研究也發現,它可以降低腸道對糖的吸收,還可以減少肝糖的輸出,也就是說,對於整個血糖的控制、糖的代謝是有好處的,而且對於脂肪的代謝也有好處。但是記住,一定是要不加糖不加奶的純咖啡。