水喝錯了健康不保 盤點5種不能喝的水
盤點5種不能喝的水
久置開水
開水久置以後,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後,亞硝酸鹽與血紅蛋白結合,會影響血液的運氧功能。
未煮開的水
人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中還可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時,鹵化烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國家飲用水衛生標準的2倍。
水龍頭剛流出的水
有人習慣早晨起來打開水龍頭,接一杯自來水來喝,這是不對的。 停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的,這些水和金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應,對水造成污染。此外,自來水中殘留微生物也會繁殖起來,並產生一種急性呼吸道傳染病菌——軍團菌。
剛燒開的自來水
很多人喜歡喝白開水,但你知道嗎?水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經過氯化消毒,其中氯與水中殘留的有機物結合,會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。
重複煮開的水
如今用電熱水壺的家庭越來越多,很多人燒開的水一次喝不完,過一會兒又重複燒開;或者是把熱水瓶中的剩餘溫開水,重新燒開再飲,目的是節水、節煤(氣)、節時,這些做法都是不足取的。水燒了又燒,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽的含量會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。
喝水不要用什麼杯子
一次性紙杯或暗藏潛在致癌物
一次性紙杯只是看起來衛生、方便,其實產品合格率無法判斷,是否乾淨、衛生,用肉眼也無法辨識。從環保的角度來講,還是應該盡可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白,加入大量螢光增白劑。而就是這種螢光物質可使細胞產生變異,一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素;其次,那些不合格的紙杯一般杯身都很軟,倒入水後容易變形,有的紙杯則密封性差,杯底容易滲水,這都很容易讓熱水燙傷手;更有甚者,當你用手輕輕觸摸紙杯內側,能感覺到上面沾著細細的粉末,手指的觸摸處也會變成白色,這是典型的劣質紙杯。
金屬材質水杯喝咖啡會溶出
金屬材質的杯子,如不銹鋼等,價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定,但在酸性環境下,有可能溶出,用於喝咖啡、橙汁等酸性飲料並不安全。
塑膠水杯最易藏汙納垢
塑膠杯也應該是不受歡迎的一種。因為塑膠中常添加有增塑劑,其中含有一些有毒的化學物質,用塑膠杯裝熱水或開水的時候,有毒的化學物質就很容易稀釋到水中,並且塑膠的內部微觀構造有很多的孔隙,其中隱藏著汙物,清洗不淨就會容易孳生細菌。所以,在選購塑膠杯時,一定要選擇符合國家標準的食用級塑膠所制的水杯。
五彩水杯易致重金屬中毒
五顏六色的杯子很吸引人,但最好別用。因為在那些鮮豔的顏料裡藏著巨大的隱患,尤其內壁塗有釉,當杯子盛入開水或者酸、鹼性偏高的飲料時,這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進帶化學物質的液體,就會對人體造成危害。