營養飲食

洗葡萄的正確方法,吃的更乾淨!

葡萄好看又味美,但一顆一顆緊挨著,清洗起來比較麻煩,怎麼用正確的方法把葡萄清洗乾淨呢?

葡萄或紅或紫,晶瑩剔透,從外觀上看非常漂亮,摘一顆放進嘴裡,酸酸甜甜,鮮美多汁,非常美味,而且葡萄含有多種維生素和微量元素,營養十分豐富。以下是葡萄的清洗步驟:

第一步,在清洗葡萄之前,先用剪刀將葡萄帶著果梗剪開,果梗不要留的太長太大,太長太大有可能在清洗的時候劃傷其他葡萄。有些朋友喜歡將葡萄一粒一粒從枝節上撕扯下來,使得每顆葡萄上都有一個大口子,這種做法是不對的。

因為如果不帶果梗直接撕扯,清洗的時候髒水很容易就會從葡萄豁口處進入果肉裡,導致果肉變質。在剪開葡萄的同時,要將已經腐爛或者變質的葡萄去除,這個過程要小心,動作不要太大力,以免碰壞了葡萄的外皮,避免清洗時污染果肉。

第二步,將剪開的葡萄果輕輕地放入盆中,先用乾淨的清水將葡萄粒表層附著的贓物雜質沖洗一下。然後往裝有葡萄的容器內放入一勺鹽,兩勺麵粉,加入適量清水,用手順時針輕輕攪動,放一分鐘或兩分鐘。

第三步,將髒水倒掉,用乾淨的水接著清洗,直到看到葡萄的外皮上沒有白霜、沒有雜質了,再將葡萄從清水中撈出放在有孔的容器上將水控乾淨。

第四步,如果想讓葡萄上沒有一絲水漬,給大家介紹一個小竅門,將一塊乾淨毛巾平鋪在一個平盤上,將葡萄倒入平盤裡,拖住盤底輕輕晃動,葡萄顆粒均勻滾動,毛巾就能將果皮上的水吸幹了。

經過這四步,每一粒葡萄都變得乾乾淨淨,清清爽爽,喜歡吃葡萄的朋友就可以放心開吃了。葡萄含有多種營養元素,能夠有效美白皮膚、抵抗衰老,因此多吃葡萄對身體很有好處哦。