紅蘿蔔和木耳能一起吃嗎及注意事項

紅蘿蔔和木耳是兩種非常有營養價值的蔬菜，成為我們很多老年人朋友的養生必備菜肴，紅蘿蔔可以有效地幫助我們補充體內的維生素，可以有效的緩解血液迴圈不暢的問題，多吃一些木耳也可以有效地幫助我們達到生髮養發的效果，但是很多人對於紅蘿蔔和木耳能一起吃嗎還不是很瞭解。

紅蘿蔔和木耳能一起吃.

原料：胡蘿蔔、黑木耳。配料：油、清水、鹽。做法：

1、胡蘿蔔削皮後，切掉兩端，切成薄圓片;

2、黑木耳事先用溫水泡發，洗淨，摘除根，然後用手撕成小片，瀝幹;

3、鍋中下油，大火，油大約7成熱吧，倒入切好的胡蘿蔔片;

4、黑木耳也下鍋，混合胡蘿蔔片一起炒，炒到有香味散出，加清水適量(這一步驟真的不知道怎麼描述水量);

5、轉中火，蓋上鍋蓋，等待水差不多收幹，用筷子試著插一下胡蘿蔔片，如果能很輕鬆的穿透胡蘿蔔片，那麼就等於是已經完全熟透了;如果水差不多收幹之時，筷子還是無法穿透胡蘿蔔片，那麼就繼續加一些水，直至可以穿透為止;

6、加鹽調味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步驟放入;

7、把鹽拌勻完全溶解，就能出鍋了。

紅蘿蔔和木耳是可以在一起吃的，紅蘿蔔和木耳可以在一起做成地三鮮，這是一種非常不錯的菜肴，可以幫助我們在領略美味的同時就可以幫助我們大大改善自身的身體素質，可以説明我們補充體內所需要的維生素以及微量元素。