營養飲食

吃太飽增加患癌幾率 健康飲食規律有哪些

對於上班族來說,一日三餐中唯一可以安心好好吃的大概就只有午飯了,所以在對待飲食的量上,往往持有的是“吃要吃飽”的態度。

吃太飽是很多人都會犯的錯,尤其是白領們,吃太飽會對健康造成不小的威脅。這種過食現象至少對身體有兩個方面的害處。

一研究成果,指出吃得太飽,會造成抑制細胞癌化的遺傳因數活動能力降低,增加其患癌的概率。

這項研究以58名白領為物件。研究人員調查了他們的飲食習慣,發現“每頓都吃得很飽”的人和“基本上只吃八分飽”的人相比,前者的細胞發生了變異,失去運動能力。是導致癌變幾率增加的主要原因。

調查還發現,平時喝綠茶的人以及常吃捲心菜的人,其細胞活動比較旺盛,不過,為何它們對人體細胞活躍有好處,目前尚未有最後定論。

提問:如果吃的太飽有什麼危害哪­我們具體分析:

一是引發胃病。人的消化系統需要定時休養,才能保持正常工作。如果飽食,上頓的食物還未消化,下頓的食物又填滿胃部,消化系統就得不到應有的休養。人體胃黏膜上皮細胞壽命很短,每2—3天就要修復一次,一日三餐之外還常吃夜宵,就使胃黏膜得不到修復的機會。

由於讓食物長時間滯留胃中,逼迫胃大量分泌胃液,破壞胃黏膜,容易產生胃糜爛、胃潰瘍,從而誘發胃癌 。

二是畸形發展。營養過剩同樣會增加體內各臟器的負擔與畸形發展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等等“富貴病”的原因皆為貪吃惹出來的。另外,體內甲狀旁腺激素的多少又與平時飲食量成正比。

白領健康飲食的規律有哪些?

(1)每日三餐,定時定量

現在有不少人不習慣吃早飯,而是到午飯和晚飯時大吃大喝,這樣其實對身體很不好。上午是人大腦活動最為激烈的時段,如果沒有早飯營養的供給,就很容易疲勞,工作效率降低。而且不吃早飯容易導致血液黏稠度增高,長期下去可能會導致心臟病的發作。

還有一些人一日三餐沒有規律,等餓了就吃,或者喜歡吃零食,這都是不好的飲食習慣。腸胃的消化有一個固定的活躍期,之外相對不利於營養的吸收,而吃零食會讓腸胃一直處於工作狀態,就會使消化器官得不到適當的休息,就會降低消化功能,影響食欲。

(2)養成良好的飲食選擇習慣

良好的飲食習慣又是怎麼樣呢?據營養學家分析,良好的飲食習慣應該包含三方面內容:減少高熱量食物,每天從飲食中獲得的脂肪吸收熱量應少於30%;減少高膽固醇食物,每天每人吸收相當於一個雞蛋的膽固醇含量就可以了;限制鈉的食用,每人每天從每千卡熱量中大約能吸收1—3克的鈉,相當於5克食鹽的含量,因此最多每天只能食用8克食鹽。

良好的飲食習慣,還要保持健康的飲食選擇,多吃五穀食品,多吃水果和蔬菜,烹調肉類食品時,應儘量使其熟透,烤肉和醃肉只能偶爾食用等。養成健康的有規律的飲食習慣,才能保證身體機能的正常和健康運轉,從而擁有健康的好身體。

(3)適量的運動

要想擁有健康的身體,每天做一些運動是必要的。可能有的人會說,每天的走路或者工作有一定的舒展身體的機會,就不需要專門的運動了,其實這種想法是錯誤的。工作性質的運動往往只是活動身體的某些部分,這些部分的活動相對機械並單一,不能代替專門的體育鍛煉運動,有些非但不能舒展筋骨,反而會增加身體的疲勞度。

因此,每天專門從事一些體育運動還是必要的。在早餐前如果可以做30分鐘的運動,還會有增加食欲的功效。