適合高血壓患者的蘆筍食譜

現在的社會患高血壓的朋友越來越多，但是，適合高血壓患者飲用的食譜又都有哪些呢?下面看看蘆筍食譜能給高血壓患者帶來什麼樣的好處吧?

高血壓可吃的蘆筍食療?中醫學認為，蘆筍性涼味甘，有補虛、抗癌、去脂減肥、降壓等功效，適用於癌症、貧血、腎炎水腫、高血壓病、高脂血症、肥胖等患者。

以下是高血壓可吃的蘆筍食療：

(1)、鮮蘆筍片100克，枸杞子、大棗各10克，粳米100克，紅糖30克。枸杞子、大棗、粳米淘洗乾淨，一起入鍋，加水煮粥，將成時，加入蘆筍，繼續煨煮5分鐘，以紅糖調味目口成。每曰1劑，分2次服食。具有滋陰平肝等功效，適用于陰虛型高血壓病等。

(2)、鮮蘆筍150克，黑芝麻、核桃仁各30克，蔥花、薑絲、白糖、鹽、味精、麻油各適量。蘆筍洗淨切絲，入沸水中焯透，撈出晾乾，待用;黑芝麻、核桃仁炒熟，共研為細末，與其餘調味品一起入蘆筍絲中，拌勻即成。每日1劑，佐餐食用。具有滋補肝腎、平肝降壓等功效，適用于肝腎陰虛型老年性高血壓病等。

(3)、蘆筍100克，豌豆苗50克，鯉魚1條(300克左右)，料酒，蔥花、薑末、鹽、味精、胡椒粉、麻油各適量。蘆筍洗淨，切成小段，入沸水中稍燙，撈出，置於冷開水中，待用;鯉魚入鍋，加水適量，先用大火燒沸，撇去浮沫，加入料酒、蔥花及薑末，再用小火煨煮至魚肉熟爛，放入蘆筍段及揀好洗淨的豌豆苗，並加入鹽、味精、胡椒粉，改小火煮沸，淋上麻油目口成。每日1劑，佐餐隨意食用。具有滋陰清熱、利濕降壓等功效，適用于肝腎陰虛型高血壓病等。

(4)、鮮蘆筍100克，荸薺60克，茯苓粉、藕粉各30克。蘆筍洗淨，切碎成顆粒狀，待用;荸薺去皮洗淨，切碎成細顆粒狀，放入沙鍋，加水適量，煨煮15分鐘，加入蘆筍拌勻，小火煨至沸，調入濕澱粉及茯苓粉，攪拌成羹即可。每日1劑，早晚分2次服食。具有平肝降壓、化痰降濁等功效，適用於痰濁內蘊型高血壓病等。

(5)、鮮蘆筍100克，綠茶3克。蘆筍洗淨切碎，與綠茶同入沙鍋，加水500毫升，煮沸10分鐘後，去渣取汁即可。每日1劑，代茶飲用。具有清熱平肝、降壓去脂、軟化血管等功效，適用於肝火上炎，肝陽上亢型高血壓病。

以上五種蘆筍的做法，對高血壓患者來說是非常有利的。希望，患高血壓的朋友可以拿來試用一下!