兒童健康

寶寶開胃健脾食譜有哪些

寶寶是父母的希望,是家庭的未來。當然每一個寶寶在發育的過程中,都需要各種各樣的營養物質,有的寶寶食欲不好,主要是由於各種各樣的腸道問題引起的,那就應該通過食療的方法來改善這樣狀況,但是很多的寶媽們對照顧孩子沒有經驗,下面我們就介紹一下寶寶開胃健脾食譜有哪些?

花豆腐

這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結構,促進嬰兒生長,是老少皆宜的高營養食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。

原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,澱粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。

製作:

將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

將豆腐泥做成方場合菜,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。

菜的口味不宜過鹹,以利嬰兒食用。

特點:形色美觀,軟嫩可口。

牛奶蛋

此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素,這些是嬰兒生長必不可少的營養素,可促進大腦、骨骼的發育,適宜10個月以上嬰兒食用。

原料:雞蛋1個,牛奶1杯。

製作:

將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,把蛋白抽至起泡,待用。

在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖,混合均勻,用微火煮一會兒,再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。

注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

特點:蓬鬆柔軟,是這個階段嬰兒最佳的食品。

以上就是寶寶開胃健脾食譜的介紹,很多的食物寶寶是不能吃的,因為寶寶的腸道比較脆弱,容易受到一些寒性的食物的影響,吃的寒性食物太多了容易引起腹瀉,尤其是在夏天的時候,要特別的注意寶寶的飲食問題才行。不要因為誤食了不健康的食物,而影響了消化就不好了。