兒童健康

兒童營養食譜家常做法有哪些

現在越來越多的重視自己寶寶的營養,重視寶寶的營養,很多的書籍和電視節目都在講怎樣讓兒童好吃又吃的有營養,兒童營養食譜家常做法非常的受到歡迎,關於營養怎樣更好的攝入,讓兒童更好的吸收,兒童營養食譜家常做法受到歡迎。

皮蛋瘦肉粥

材料:大米,皮蛋,油條,豬肉,香蔥。

做法:

1、先將大米淘洗乾淨,然後放入一個容器,加入適量鹽和清水泡上一會,大概半個小時就可以了;皮蛋剝去皮切小丁;油條也切成同樣大小的丁;香蔥切末。

2、豬肉洗淨,放入鍋中煮熟,不用切,取一小塊直接煮就可以了,也不用調味,煮熟後撈出晾涼,然後用手撕成肉絲。當然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先醃好的鹹肉。

3、取來湯鍋,注入清水燒開,然後放入剛才泡好的大米,緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁,煮開後轉小火,慢慢熬制,時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右,至粥軟糯粘稠就可以了,如果並不強求這些,那米熟了就可以,也同樣好喝,最後根據口味的需要再適當的加些鹽調味,香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的時候撒到粥裡就可以了。

海鮮雲吞面

材料:速食麵(用龍鬚麵最好,家裡正好有速食麵我就用了),餛飩(自己包也好,買現成也好),大蝦,油菜,高湯(骨頭湯、雞湯均可),紫菜,香菇,香蔥,海米。

調料:鹽,雞粉,胡椒粉,香油。

做法:

1、將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,這樣做出來比較好看,將處理好的蝦洗淨;油菜取油菜心洗淨;香菇泡發,有心情的可以做個十字花刀,讓即將出現在他面前的這碗面更加漂亮;香蔥洗淨後切末。

2、如果有高湯的話,味道會更好,現在也就可以另起鍋燒開高湯了,如果沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了,燒開後放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調味,最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中,撒上香蔥末即可。

做法是非常的簡單的,就像是平常的做飯一樣,只不過就是把蔬菜裡面的營養更好的讓孩子去吸收,得到更好的營養,注重平時的生活習慣就好,養成健康的生活習慣,營養自然就到了孩子的身體裡面了,在做飯的過程中,也不要給孩子吃一些涼性的食物,孩子有個健康的身體才是最好的。